Щ з б е к и с т о н р е с п у б л и к а с и олий ва щрта махсус таoлим вазирлиги фарьона политехника институти «кимё-технология»

Адабиётлар:
1. Бўриев Х.Ч., Ризаев Р.М., Мева-узум маъсулотларини биокимёси ва технологияси. Т., Мехнат. 1996 й.
2. Бщриев Х.Ч., Жщраев Р., Алимов О. Мева-сабзавотларни саылаш ва дастлабки ишлов бериш. Т. Мехнат., 2002
3. Глазунов А.М., Царнау И.М. Технология переработки винограда. 1990
4. Шолoц Е.П., Понамарёв В.Ф. Технология переработки винограда 1990
5. Курряшов Н.А. Агеев Н.М. Технология вина. М., 1993 г.

МУНДАРИЖА
1-амалий иши .............................................................
2-амалий иши .............................................................
3-амалий иши .............................................................
4-амалий иши .............................................................
5-амалий иши .............................................................
6-амалий иши .............................................................
7-амалий иши .............................................................
8-амалий иши .............................................................
9-амалий иши .............................................................

Теришга берилди: 15. 12. 2004
Босишга рухсат этилди: 22. 12. 2004
Щлчови 60х84 1/18. Хажми 2 б.т. нусхаси 100 Буюртма № 2012
ФарПИ «Техника» ноширлик бщлими
Фарьона политехника институти
БОСМАХОНАСИ