Xodjiyeva M.S.
Buxoro shahri
AGROTURIZMNI RIVOJLANTIRISH ISTIQBOLLARI
Annotatsiya: Agroturizm – turizm industriyasining yo’nalishi bo’lib, tabiiy,
tarixiy-madaniy va boshqa qishloq xo’jalik resurslaridan foydalanishga asoslangan,
sayyohlik kompleksini yaratish uchun mo’ljallangan sohadir. Respublikamizning
qariyb barcha hududlarida agrar turizmni amalga oshirish imkoni mavjud. Buning
uchun zaminimizda hamma sharoitlar mavjud va ko’plab viloyatlarda shu soha
bo’yicha ko’plab ishlar amalga oshirilmoqda.
Аннотация: Агротуризм – это один из направлений туризма,
ориентированный на использование природных, культурно-исторических и
других ресурсов сельской местности, для создания туристского комплекса.
Почти во всех регионах нашей республики есть шансы для развития
агротуризма. Для этого есть все необходимые условия и многие регионы
используются этим.
Annotation: Agrotourism – is one of the directions of tourism, focused on use
of natural, cultural and historical and other resources of rural areas, for creation of a
tourist complex. Almost in all regions of our republic there are chances for
development an agrotourism. For this purpose, there are all necessary conditions and
many regions are used by it.
Kalit so’zlar: ekoturizm, agroturizm, somon xirmoni, baliq ovi, mehmon,
mehmondo’stlik.
Ключевые слова: экотуризм, агротуризм, cеновал, рыбалка, посетитель,
гостеприимство.
Key words: ecotourism, agrotourism, mow, fishing, visitor, hospitality.
So’nggi yillarda jahon turizmida agroturizm sohasi jadal tarzda rivojlanib
bormoqda. Agroturizm, qishloq turizmi, yashil turizm, qishloq xo’jaligi turizmi –
bularning bari qishloq joylari (ovul, qishloq, fermer xo’jaligi, shaxsiy hudud) dagi
olib boriladigan turizm turining sinonimidir. Ushbu joylarda shovqin-suronli
shaharlardan kelgan sayyohlar aholining urf-odatlari, yashash tarzi bilan tanishishadi,
qishloqdagi uylarda yashashadi hamda qishloq xo’jaligidagi ishlarda ishtirok etishadi.
Bayram hamda festivallarni nishonlashda sayyohlar turli xildagi musobaqalarni
tomosha qilishlari va ularda ishtirok etishlari mumkin.
Avvalo, uzoq tarixga ega bo’lgan, o’zida o’tmishning urf-odatlarini saqlab
qolgan, aholisi ajdodlardan me’ros bo’lgan xalq folkloridan foydalanuvchi ovullar
ko’plab sayyohlarni o’ziga jalb qilib kelmoqda. Shu bilan birga, sayyohlar ekologik
toza qishloq taomlarini ta’tib ko’rishlari, toza havodan bahramand bo’lishlari,
qaysidir qishloq xo’jalik ishlarida ishtirok etishlari, organizmni jismoniy hamda
psixologik tomondan tiklash imkoniga ega bo’lishadi. Boshqacha qilib aytganda,
agroturizm turli faoliyatlarni o’rganish imkonini beradi. Bularga: ot minish, meva va
sabzavotlar yig’im-terimida qatnashish, echki va sigir sog’ish, taomlar tayyorlash,
hunarmandchilikning turli sohalarida ishtirok etish (tikish-bichish, to’qish,
176
kashtachilik, kulolchilik va h.k) kabilar kiradi. Sayyohlar hududlardagi urf-odatlarni
o’rganish, ularning madaniyati va folklori (musiqiy namoyishlar, odatlar) bilan
tanishishadi.
Agroturizm Yevropa mamlakatlarida yaxshi rivojlangan. Sayyohlarni qishloq
uylari va fermer xo’jaliklariga joylashtirishdan tashqari yana qayta ta’mirlangan
qadimiy qasr, cherkov, tegirmonlarda yashashi uchun sharoit yaratiladi. Shu yo’l
orqali sayyohlarda qadimiylik bilan yaqindan tanishish imkoni yuzaga keladi. Qolgan
xizmat turlari – qishloq uylarida yashash, qishloq mahsulotlari bilan oziqlanish,
o’simlik va mevalarni terish, uy hayvonlarini parvarishlash, o’tlarni o’rib,
g’aramlash, baliq ovi, ko’ngilochar mashg’ulotlar va boshqa xizmat turlari yuqori
darajada tashkillashtirilgan.
O’zbekistonning qariyb barcha hududlarida agrar turizmni amalga oshirish
imkoni mavjud. Chunki respublikamizning katta qismi agrar hudud. Qulay ekologik
va iqlim sharoiti, kerakli infrastruktura, misli ko’rilmagan etnografik madaniyat
hamda an’anaviy mehmondo’stlik – bularning barchasi bizning davlatimizda mavjud
va agroturizm uchun xizmat qilishi mumkin.
Turizm ushbu yo’nalishining rivojlanishi qishloq xo’jaligi iqtisodiyoti
rivojlanishi va mustahkamlanishiga asos bo’ladi, mehmondorchilik sanoatida yangi
ish o’rinlari yaratiladi, qishloq aholisining shaharga ko’chib kelishi kamayadi,
qishloq aholisining intellektual va madaniy salohiyati oshadi, ekologik toza ozuqa
mahsulotini yetishtirish imkoniyati oshadi. Tabiiy resurslarning saqlanib qolishida
agroturizm katta rol o’ynaydi.
Agrar turizm ekologik turizm bilan juda o’xshash, ammo bu turizm turlari bir-
biridan farq qiladi. Bunday o’xshashlik yurtimizdagi turizm rivojlanishida katta hissa
qo’shmoqda. Chet el sayyohlarini yurtimizdagi nimalar o’ziga bunchalik jalb qiladi?
Avvalo – O’zbekistonning o’ziga xos turistik brendlari, o’ziga xos tabiati, misli
ko’rilmagan sharqona arxitektura, tut va teraklar bilan qurshab olingan rang-barang
qishloqlar, somon va toshdan qurilgan ajoyib uylar, ot, tuyalar, mazzali sharq
taomlari, mehmondo’stlik, daturxon, meva va sabzavotlar va boshqa ko’plab narsalar
sayyohlarni o’ziga jalb qiladi.[1]
O’zbekistoning barcha hududlarida agroturizmni rivojlantirishda turli
usullardan foydalanilmoqda. Samarqand va Toshkent viloyati hududlarida
uzumdorchilik yaxshi rivojlangan bo’lib, sayyohlarga ushbu yetishtirilgan
uzumlardan ta’tib ko’rish, o’sha uzumdan tayyorlangan vinoni ichib mazasiga baho
berish imkoni yaratilgan.[2] Yana ba’zi hududlarda oqar suvlar, kanallar, ariqlar
ustida katta tapchanlar o’rnatilib, shahardan keluvchi mehmonlar, turli yo’nalish
haydovchilari, sayyor sayyohlarni jalb qilib, u yerda dam olish imkoni yaratiladi.[1]
Tog’li hududlarda esa asosan ichki turizm hamda tibbiyot turizmi amalga oshiriladi.
Bundan tashqari hududlarda agroturizmning yana ko’plab turlarini amalga oshirish
mumkin.
Yevropa mamlakatlarida shaharlik sayyohlar dam olish maqsadida tog’li
rayonlarga borishni istashsa ular tog’da yashovchi aholi bilan kelishilgan holda ish
tutishadi. Ya’ni, tog’lik aholi sayyohlar uchun o’z uylaridan joy ajratishadi. Buning
evaziga sayyohlar uy egalariga qishloq xo’jalik ishlarida yordam berishadi. Sayyohlar
aholiga mevalarni terish, dorivor o’simliklarni yig’ish, poliz ekinlarini o’stirish va
177
terishda yordamlashishadi. Buning natijasida sayyohlar toza ob-havodan bahramand
bo’lishadi, qishloq xo’jalik ishlarini o’rganishadi, dorivor o’simliklarni
yovvoyilaridan ajratishni o’rganib olishadi, ruhan va jismonan dam olishadi, toza
ekologik mahsulotlardan oziqlanishadi. Shunday usullarni bizning mamalakatimizda
ham amalga oshirish imkoni mavjud. Tog’larda istiqomat qiluvchi aholiga xo’jalik
ishlarida
ishtirok
etish,
asalarichilik
ishlarida
yordamlashish,
yilqichilik,
parrandachilik, pillachilik, chorvachilik va hokazolarda ishtirok etish kabilarni
amalga oshirishni yo’lga qo’yilsa, ham agroturizm sohasiga katta hissa qo’shilgan
bo’lar edi. Natijada esa sayyohlarda ushbu soha bo’yicha talaygina tushunchalar
shakllantirilar edi va ularning dam olishini yuqori darajada tashkillashtirish imkoni
yuzaga kelar edi. Sayyohlarga tog’li rayonlarda o’suvchi dorivor o’simliklarni
yig’ish, ularning xususiyatlari, qo’llash usullari to’g’risidagi ma’lumotlarni o’rgatish
ham samarali foyda keltiradi. Chunki sayyohlar dorivor xususiyatga ega bo’lgan
o’simliklar haqida ma’lumotga ega bo’lishadi hamda ularda tibbiy madaniyat
shakllantiriladi. Bunday ishlar albatta, o’z-o’zidan bo’lmaydi. Bularni amalga
oshirishda o’sha soha mutaxassislari bilan birgalikda faoliyat yuritish kerak bo’ladi.
Dorivor o’simliklarni yig’ishda o’simlikshunos mutaxassis bo’lmasa bu ishni amalga
oshirish qiyin va samarali natijaga erishib bo’lmaydi. Ko’pchilik o’simlik turlarini
yig’ishda turlicha shart-sharoit talab qilinadi. Ba’zi o’simliklarni kunning oxirida
yig’ish talab qilinsa, boshqa bir turini quyosh chiqmasdan oldin terish kerak. Yana
ba’zi o’simlik mevalarini yig’ishda hamma xuddi shunday jarayon amalga oshiriladi.
O’simliklarni faqatgina kunning ma’lum qismida emas, yilning fasllariga, ob-havo
sharoitiga, yashash muhitiga qarab ham yig’ib olinadi. Misol uchun, chakanda
o’simligining mevasi juda ko’p shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bu o’simlik mevasini
faqatgina qishda birinchi qor yog’gandan keyin yig’ib olinadi. Aks holda, uning
dorivorlik xususiyati pasayadi.
Bundan tashqari o’simliklarning ko’plab turlari yo’qolib bormoqda. O’z
boshimchalik bilan yoki o’simlik haqida biror ma’lumotga ega bo’lmay turib
yulinishi, ularni o’z maqsadi yo’lida ishlatilish sababli o’simliklarning soni kamayib
ketmoqda. Hozirgi kunda noyob va yо‘qolib boradigan о‘simliklar turlarini saqlab
qolish hamda kо‘paytirish muammolari qiyinlashmoqda. Mutaxassislar tomonidan
o’simliklarni u yoki bu hududlarda tarqalishini aniqlash, populyatsiya holatini
о‘rganish, turlarni yо‘qolib borishiga ta’sir qiluvchi omillarni hisobga olinishida о‘z
vaqtida chora kо‘rilmasa, muammolarni yanada chuqurlashib borishi turgan
gap.“О‘zbekiston florasi” da qayd qilingan 146 oilaga mansub 4230 ta yovvoyi va
madaniy о‘simliklarning 577 turi dorivor о‘simliklar hisoblanadi. Bu dorivor
о‘simliklar turli oila vakillaridir. Shu o’simliklarni qirilib ketishini oldini olish,
turlarni saqlab qolish hamda ko’paytirish har bir yurtdoshimizning vazifasidir.
Xulosa qilib aytganda, agroturizmni amalga oshirish, hamda uni
rivojlantirishorqali talaygina yutuqlarga erishish mumkin. Avvalo, sayyohlarning
jismoniy va ruhiy dam olishiga erishiladi. So’ng yangi ish o’rinlari yaratilishi, bir
qancha mutaxassislarni jalb qilib, sohani rivojlantirish orqali iqtisodiy yutuqlarga
erishish, yo’qolib borayotgan turlarni saqlab qolish, qishloq xo’jaligidagi ishlarda
aholiga yaqindan yordam ko’rsatish va ko’plab yutuqlarga erishish mumkin.
178
Adabiyotlar:
1.
www.orient-tracking.com
2.
mg.uz.publish.doc
Do'stlaringiz bilan baham: |