Saparbayeva N. K., Bobojonova R. K., Хаkimova B. B



Download 1,17 Mb.
Pdf ko'rish
bet58/65
Sana06.02.2022
Hajmi1,17 Mb.
#434062
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   65
Bog'liq
oziq ovqat maxsulotlarining sifat ekspertizasi uslubij kursatma

 
K

a


Bunda, 
a- sariyog’ni titrlash uchun ketgan ishqor eritmasi miqdori, ml 
Kerakli jihoz va reaktivlar
Texnik tarozi, 50-100 mlli kimyoviy 
stakanlar, ishqor eritmasi uchun titrlash qurilmasi, 25 mlli o’lchov 
tsilindri, kapelnitsa, shisha tayoqcha,0,1 normalli ishqor, fenolftaleinning 
1 % li spirtli eritmasi.
Sariyog’ tarkibidagi natriy xlor miqdorini aniqlash. 
100 mlli shisha stakanga 5 gramm sariyog’ o’lchab olinadi va unga 
harorati 40-50
0
С bo’lgan suv quyiladi. Stakan mahsuloti bilan birga 
yaxshilab aralashtiriladi hamda yuza qismidagi yogning qotishi uchun 
qo’yiladi.
Qotgan yogning yuza qismi shisha tayoqcha bilan teshiladi va 
pipetka yordamida 100 mlli konussimon kolbaga 10 ml eritma olinadi. 
Uning ustiga 5-8 tomchi kaliy bixrom eritmasi tomiziladi va kumush 
nitrat bilan doimiy aralashtirib turgan holda och- qizgish rangga 
kirguncha titrlanadi. 
Hisob. Titrlash uchun ketgan kumush nitrat miqdori sariyog’ 
tarkibidagi tuzning foizlardagi miqdorini ifodalaydi. (1 ml AgNO
3
0,01 
gramm tuzga ekvivalentdir). Masalan, eritmani titrlash uchun 1,8 ml
kumush nitrit eritmasi ketgan. Demak, sariyog’ tarkibida 1,8 % tuz bor. 
Agar AgNO
3
ning 0,1 normalli eritmasi ishlatilgan bo’lsa, u holda 
titrlash uchun ketgan AgNO
3
ning miqdori 0,585 songa ko’paytiriladi va 
tuzning foizlardagi miqdori topiladi. 
0,585 koeffitsient- 0,00585 (1ml 0,1 normalli AgNO
3
eritmasi 
0,00585 gramm osh tuziga teng)ni 100 ko’paytirib hosil qilinadi.


51 
Kerakli jihoz va reaktivlar: 
Texnik tarozi, AgNO
3
eritmasi uchun 25 
ml-libyuretka, 100 mlli shisha stakan, 100 ml-li konussimon kolba, 10-
50 ml-li pipetkalar, isitish jihozi, shisha tayoqcha, harorat o’lchagich, 
kumush nitratning standartli eritmasi, 10 % li kaliy bixrom eritmasi. 

Download 1,17 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   65




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish