Samarqand veterinariya meditsinasi instituti



Download 1,58 Mb.
Pdf ko'rish
bet23/89
Sana01.01.2022
Hajmi1,58 Mb.
#300965
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   89
Bog'liq
Samarqand veterinariya meditsinasi instituti

Organoleptik  uslub:

    Bu  mahsulot  sifati  ko‘rsatkichlari  qiymatini  ko‘rish, 

hid bilish, eshitish, sezish, ta’m bilish orqali aniqlash uslubidir. Bu uslub vositasida 

mahsulotning  tashqi  ko‘rinishi,  ta’mi,  hidi,  rangi  (tusi),  tarkibi,  konsistensiyasi, 

maydalanish darajasi aniqlanadi. Uslub oddiy va ko‘p vaqt talab etmaydi. Uslubning 

kamchiligi  –  kishilar  fiziologik  xususiyatlariga  bog‘liq  bo‘lgan  subyektivlikdir. 

Baholash  natijalari  baholovchilarning  tajribalariga,  qobiliyatlariga,  mahoratlariga, 

degustasiya shart-sharoitlari va texnikasiga bog‘liq bo‘ladi. 




Download 1,58 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   89




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish