Salt and pepper qrrkod scan to review worksheet Expemo code



Download 1,3 Mb.
Pdf ko'rish
bet8/12
Sana07.04.2022
Hajmi1,3 Mb.
#534903
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12
Bog'liq
salt-and-pepper-british-english-teacher

00:00.00
But there’s pure sodium chloride in Earth’s crust, if you can find it. Following animal trails
led us to natural salt licks and some of these became our first highways. Several ancient
salt harvesting cities still bear a pinch of history in their name. Entire economies were
built around salt. It was a commodity and currency that you could eat.
00:00.00
Roman warriors deemed worth their salt were sometimes given a salary. The Roman
custom of salting bitter greens even gave us salad, although that Caesar dressing comes
from Tijuana. Today salt is cheap enough to manufacture that many people are in danger
of eating too much. But before the Industrial Age it was scarce enough that people fought
wars over it. It even inspired at least one revolution.
00:00.00
Before refrigeration, salting was one way to keep food from spoiling, since most harmful
bacteria can’t grow in high salt conditions. But obviously salt also changes how we
experience our food. It makes things taste salty, but it also accentuates other flavours.
Sodium chloride can chemically block bitter taste receptors and amplify those that sense
sweet, salty, and umami. Depending on when and how it’s applied to food it can change
the very chemistry of how it’s cooked.
FOOOOTERAPPENDIXRIGHT
i
Learn without forgetting!
Scan the QR at the top of Page 1 to review the lesson flashcards with Expemo.
© Linguahouse.com. Photocopiable and licensed for use in Dilnora Saidova's lessons.


TEACHER MATERIALS
·
UPPER-INTERMEDIATE (B2-C1)
SALT AND PEPPER
HEAAADERLOGORIGHT
00:00.00
Salt is probably the most important ingredient on Earth. But then there’s pepper. One
spice to rule them all. If you thought salt was interesting, pepper is ... is a thing.

Download 1,3 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish