Restoran biznesini shakllanishining o’ziga xos xususiyatlari

Qo`shimcha xizmatlar turlari. Ma‘lumki, restoranlarda ko‘rsatiladigan xizmat ko‘rsatish sifatini belgilashda ularda amalga oshiriladigan qo‘shimcha xizmatlar muhim ko‘rsatkichlardan biri hisoblanadi. Bugungi kunda «Coriander » restoranida bir qator qo‘shimcha xizmatlar, jumladan avtoulovlar to‘xtash joyi, suratga olish xizmati, buyurtma asosida taomlarni yetkazib berish xizmati va turli xil shoular o‘tkazish xizmatlari joriy etilgan bo‘lsada lekin bular restoranning bugungi kundagi nufuzi uchun yetarli emas deb hisoblaymiz.

Shuning uchun restoranda ko`rsatiladigan qo`shimcha xizmatlar turini oshirish maqsadida, restoranda quyidagi xizmatlarni tashkil etishni taklif qilamiz.

• 
  Restoranda ovqatlanuvchilar uchun shved stoli usulini tashkil etish;
  
• 
  Restoranning kirish qismida Paynet va chanqoqbosdi ichimliklar sotiladigan savdo avtomatlarini o`rnatish;
  
• 
  Restoranda xizmat ko`rsaish jarayonini takomillashtirish maqsadida, ofitsiantlar bilan xizmat ko`rsatish nuqtalari (bosh oshpaz, kassa, bufet va boshqalar) o`rtasidagi aloqani kuchaytirish uchun «Traktir» yoki R-Keeper dasturini o`rnatish;
  
• 
  Buyurtmaga ko`ra taomlarni olib borish xizmatini kengaytirish
  
• 
  Taksi chaqirish xizmati
  
• 
  Kiyimlarni kimyoviy tozalash xizmatlarini tashkil etish
  
• 
  Wifi tizimini tashkil etish
  
• 
  Bolalar maydonchasini tashkil etish va boshqalardan iborat.