Республика узбекистан министерство высшего и среднего специального образования

Практическая работа 3.Морфологическое изучение возбудителей болезней подсолнуха.
Вводные пояснения. 
Многие паразитарные болезни подсолнечника вызываются грибами, они приводят к ослаблению растения, его деформации, при этом резко снижается урожайность или может наблюдаться гибель растения. Патогены поражают все органы подсолнечника: листья, стебли, корзинки. На корнях паразитирует заразиха. Наиболее распространенными болезнями подсолнечника являются гнили.
Белая гниль подсолнечника - Sclerotinia libertiana Fuck. (класс Ascomycetes, порядок Helotiales). Возбудитель болезни поражает многие культурные и дикорастущие растения.
Растения могут быть поражены в любой фазе своего развития. В результате загнивания подсемядольного колена и основания стебля во время прорастания семян наблюдается гибель всходов. В фазу 3-5 пар листьев гриб поражает стебель, проникает в его полость, образуя мицелий. В период формирования корзинок на тыльной ее стороне появляется бурое мокнущее пятно. Позже гриб распространяется между зерновками и проникает в семена. Они обесцвечиваются, ядра становятся щуплыми и темными, приобретают затхлый запах и горький вкус. Корзинка размягчается, семянки из нее выпадают. На пораженных органах растений сначала образуется белый рыхлый налет, а позднее при наступлении для гриба неблагоприятных условий формируются склероции черного цвета. Инфекция сохраняется на растительных остатках, семенах и в почве в виде склероциев, которые сохраняют свою жизнеспособность в течение нескольких лет.
Меры борьбы: глубокая вспашка с оборотом пласта для запашки склероциев на большую глубину; соблюдение севооборота; очистка семян от склероциев (рекомендуется погружать их в воду, нагретую до 35-40 С, помешивая. Склероции, имеющие больший удельный вес, чем семена, падают на дно, а семена всплывают на поверхность); хранение семян в сухих помещениях с периодическим проветриванием; применение фунгицидов согласно «Списка....».
Ложная мучнистая роса подсолнечника – Plasmophora halstedii Berl. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales).
При типичном проявлении болезни растения заметно отстают в росте, стебли их утончаются, а междоузлия сокращаются, листья деформируются, на верхней стороне появляются хлоротичные пятна, а на нижней – беловатый паутинистый налет. Иногда болезнью поражаются формирующиеся корзинки и подземная часть растений. Источником инфекции служат ооспоры, сохраняющиеся на растительных остатках и в почве, а также на больных семенах. Поражение подсолнечника становится заметным часто вскоре после появления всходов. Возбудитель ложной мучнистой росы зимует в виде ооспор, которые образуются в пораженных тканях. Прорастая, ооспоры образуют зооспоры, заражающие подсолнечник через корневую систему. Мицелий, проникая в растения, развивается там диффузно, вызывая поражение всего растения. Конидиальные спороношения появляются не только на листьях, но и на корнях. Заражение растений возможно также через корни конидиями.
Меры борьбы: соблюдение севооборотов, пространственной изоляции посевов, уничтожение падалицы путем обработки посевов гербицидом, а также протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка...»; проведение фитопрочисток; своевременная уборка, т.к. у перезревших растений часть семян теряется, что приводит к снижению урожая и засорению падалицей посевов последующих культур. Посев проводят хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо уничтожать.