Рассказ о полезных физиологических представлениях и фактах, которые каждый

пищу, а потом спокойно, долго перетирает со слюной, глотает ее в первый желудок, 

---

40 
отрыгивает и перетирает вновь до тех пор, пока не закончит процесс диссоциации и 
не проглотит корм окончательно во второй желудок.
 
А белки (мясо) диссоциируют в присутствии соляной кислоты, выделяющейся в 
желудке хищников. Но мы помним, что щелочь нейтрализует кислоту. Поэтому, 
если бы тигр начал разжевывать мясо и пропитал бы его щелочью из слюны, то 
кислота в желудке щелочью нейтрализовалась бы и мясо пошло по кишечнику в 
недиссоциированном состоянии, что кончилось бы брожением в кишках, 
газообразованием и отравлением организма.
 
Представив себе все это, я решил, что сделал большое открытие. Нельзя есть в один 
присест одновременно белки и углеводы. Одни надо глотать, другие долго 
пережевывать. Поэтому бутерброд — хлеб (углевод) с мясом (белком) есть 
противопоказано. Попутно я решил, что род людской погубил тот первый 
первобытный дикарь, который съел кусок жареной дичи вместе с первой маисовой 
(углеводной) лепешкой.
 
Чтобы собрать материал по вопросу раздельного питания, пошел в библиотеку и 
взял толстый том под заглавием «Институт раздельного питания» доктора Замхау. 
В предисловии излагались примерно те же доводы, до которых я додумался 
самостоятельно. Далее в книге прилагалось множество фотографий глубоких 
стариков до и после лечения раздельным питанием, которые после курса лечения 
начинали бегать и играть в теннис. Лица у них становились моложавыми.
 
В предисловии к книге было также указано, что переходить на раздельное питание 
надо очень медленно и постепенно. В противном случае те антитоксины, которые