Raqamli iqtisodiyot sharoitida mehmonxonalar boshqaruv samaradorligini oshirish (caravan serial mehmonxonasi misolida) kirish

Magistrlik dissertatsiya ishning maqsadi – Viloyatimizdagi mehmonxonalar faoliyatida xizmat ko’rsatish ayniqsa qo’shimcha xizmatlarni mehmonxona faoliyatidagi ahamiyatini tahlil qilish choralarini aniqlash.
Magistrlik dissertatsiya ishning vazifasi-Samarqand shahridagi mehmonxonalar faoliyati va ularda ko’rsatiladigan xizmatlarni tahlil qilish samaradorligini oshirishda aniq tavsiyalar va yangi qo’shimcha xizmat turlarini taklif qilishdan iborat.
Magistrlik dissertatsiya ishning tadqiqod ob’ekti– Samarqand shahridagi “Caravan Serail” mehmonxonasi, uning faolitati va mehmonxonada ko’rsatiladigan xizmat turlari hisoblanadi.
Magistrlik dissertatsiya ishning predmeti “Caravan Serail”mehmonxonasi faoliyatini kuchli tahlil qilish natijasida qo’shimcha xizmatlarni takomillashtirish va rivojlantirish bilan bog’liq ilmiy- nazariy qarashlar asos qilib olindi.
Magistrlik dissertatsiya ishning tarkibi: kirish, III bob, shuningdek har bir bobda 2-3tadan paragraf-savol, xulosa, tavsiyalar, jadvallar, diagramalar, annotatsiya va foydalanilgan adabiyotlar ro’yxatidan iborat. magistrlik dissertatsiya ish hajmi78 betni tashkil qiladi.


I-BOB “MEHMONXONALARDA MEHMONLARGA XIZMAT KO’RSATISHNI TASHKIL ETISH JARAYONLARINI RAQAMLASHTIRISH

1. 
   Qabul qilish va joylashtirish xizmatini takomillashtirish hamda to’liq raqamlashtirish
   

²O‘zbek tilida “Front office” xizmati qabul qilish va xizmat ko‘rsatish deb tarjima qilingan.Bizningcha bu unchalik to‘g‘ri emas, chunki ingliz tilida bu xizmat “Reception” deyiladi va Front office ning bir bo‘limi hisoblanadi.Unda konserj, shveysar, yuk tashuvchi, paj(uniformed service), telefon operatori, mehmonlar bilan ishlovchi menejer va ko‘pincha bron xizmatlari kiradi.Bu bo‘lim boshida mehmonxonada joylashtirish bo‘yicha direktor(Front office manajer) turadi va unga yuqorida barcha sanab o‘tilgan bo‘limlar kiradi.