R. S. Amriddinova mehmonxona servis xizmati

Ishonchlilik
– xodimlarning o‘ziga nisbatan ishonch uyg‘ota olish 
qobiliyati. O‘zaro ishonch munosabatlari yuzaga kelishi uchun 
iste’molchilar ko‘proq ishonadigan tashqi belgilarga e’tibor berish juda 
muhimdir. Mehmonxona xolli, nomerlari, restoranining yaxshi tashkil 
etilgan intereri, xonalar, yo‘laklarning tozaligi, seriltifot xizmatchilarning 
orasta ko‘rinishi – bularning barchasi xizmat ko‘rsatish sifatining tashqi 
133

---

mezonlari bo‘lib, mijozlar muayyan korxonada hamma narsa joyidaligi va 
unga ishonish mumkinligi haqida shularga qarab xulosa chiqaradi. 
Tezkorlik
– xizmat ko‘rsatuvchi xodimlar bilan aloqa bog‘lashning 
osonligi. Misol uchun, agar mehmon nomerga choparni chaqirgan bo‘lsa, u 
bir necha soat ichida emas, balki sanoqli daqiqalarda yetib kelishi lozim. 
Kommunikativlik
– mijozlarga zarur axborotni o‘z vaqtida va ularning 
qo‘shimcha talabisiz taqdim etish hisobiga xodimlar bilan mijozlar 
o‘rtasida anglashilmovchiliklar chiqishini istisno qiladigan xizmat 
ko‘rsatishni ta’minlash. 
Seriltifotlik 
– mijozga alohida e’tibor berish va unga individual xizmat 
ko‘rsatish. Har bir mijozning o‘z muayyan ehtiyojlari bo‘ladi. Mijoz 
korxonaga sodiq qolishini ta’minlash uchun xizmatlar ko‘rsatish chog‘ida 
muayyan mijoz korxona uchun alohida ahamiyatga ega ekanligi, uning 
individual ehtiyojlari hisobga olinishini ko‘rsatish lozim. 
Xizmatlar sifatini ko‘rib chiqishda «talabga javob beradi – javob 
bermaydi», «talab darajasidan yuqori – past», «yaxshi – yomon», «talabni 
qondiradi - qondirmaydi» kabi nostandart ta’riflar ko‘p qo‘llaniladi. Misol 
uchun: «Mahalliy mehmonxonalarda xizmat ko‘rsatishning sifati xalqaro 
standartlar talabiga javob bermaydi», «Do‘stlik» mehmonxonasida xizmat 
ko‘rsatish darajasi uch yulduzli mehmonxonadagi xizmat ko‘rsatish 
darajasidan past», «Kichik shaharlardagi mehmonxonalarda ko‘rsatiladigan 
xizmatlar sifatini «qoniqarsiz» deb baholash mumkin». Xizmatlar sifatiga 
nisbatan nostandart atamalarning keng tarqalganligi o‘rinlidir, chunki bu 
mehmondo‘stlik korxonalari faoliyati sifat xususiyatlarining rang-
barangligini ko‘rsatish imkonini beradi. 
2.