Qxm va mqi fakulteti



Download 0,6 Mb.
Pdf ko'rish
bet2/4
Sana30.12.2021
Hajmi0,6 Mb.
#194821
1   2   3   4
Bog'liq
shaftoli sharbati ishlab chiqarish tizimini loyihalash

Shaftoli – Persica Mill 

O’zbekistonda qadimdan yetishtirilib kelinadi. Qadimda mevasi quritilib 

saqlangan. Qoqisi qish oylarida sevib iste’mol qilingan. 

Mevasining  o’rtacha  og’irligi  –  85 

g. 

Kimyoviy tarkibi: 



Suv       - 86,1% 

Uglevodlar – 9,5% 

Oqsil  - 0,9% 

Yog’ – 0,1% 

Organik kislotalar – 0,7%  

Shaftoli  sharbati  meva  sharbatlari 

orasida  katta  ulushni  egallamaydi.  Buning  asosiy  sababi  xom  ashyo 

tannarxining  nisbatan  balandligi  va  uzoq  vaqt  saqlab  bo’lmasligidir. 

Hozirda  yetakchi  sharbat  ishlab  chiqaruvchi  korxonalar  shaftoli 

sharbatiga nisbatan arzon bo’lgan olma pyuresini qo’shish orqali sharbat 

miqdorini oshirib kelmoqda. 

 

 



 


 


Download 0,6 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish