Quritilgan qovoqning foydalari va zararlari

mmaviy quritish usullari

Quritish uchun eng qadimgi usullar (havoda) va zamonaviy texnologiya (pechlar, dehidratorlar) yordamida foydalanish mumkin. Birinchi usul biroz vaqtga cho'zilishi mumkin, ammo iqtisodiy jihatdan ancha bo'ladi. Va qisqa vaqt ichida bir dehidratör ichida juda ko'p meva quriting bo'ladi.+

Ochiq havoda

Tabiiy quritish usuli bilan bu jarayon bir necha kundan uch haftagacha davom etishi mumkin. Quritish uchun siz avval, panjara, pastdagi teshiklari bo'lgan har qanday tekis tovoqlar tanlashingiz kerak. Meva bir-biridan qisqa masofaga tarqalib quyosh ostiga qo'yilishi kerak. Birgalikda quritishga erishish uchun kuniga 1-2 marta ularni aylantirish kerak.
Bundan tashqari, igna chivinlari, midges va boshqa hashoratlar bilan aloqa qilishni oldini olish juda muhimdir. Bu quritish uchun siz panjani yopishingiz mumkin. Biroq, quyosh nurlariga aralashmaslik kerakTabiiy quritish uchun yana bir variant - yopiq quritishdir. Buning uchun, tug'ralgan sabzavotlar baliq chizig'iga, ipga yoki telga o'ralgan va shamolda yaxshi havalandırılmış bir xonaga osilgan. Biroq, ishlov berish hasharotlar va boshqa hayvonlarga hujum qilmasligi kerak

Pechda

Ushbu usul bilan quruq qovoq 6-8 soat davomida ishlaydi. Quritish uchun siz pishirish qog'ozini va pishirish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin. Bargli mevani qog'oz orasiga bo'sh joy qoldiring, pechkani 50-55 ° C darajaga qizdiring va u erda pishirish tepsisini yuboring. Eshikni shamollatish uchun ochiq qoldirish mumkin.+
Tuxumlangan sabzavotlarni muntazam ravishda aylantirib, ularni o'choqning orqa tarafidagi va kirish joyidagi joylarini o'zgartirish uchun o'zgartirish kerak. Agar bu vaqtdan keyin siz pishirish varag'ini oldingiz va quruq qovoq tayyor emasligini topsangiz, ularni 1-2 soat davomida yana o'choqqa yuborishingiz mumkin.

Elektr quritgichda

Ushbu usul avvalgi holatga o'xshash, lekin vaqtni qisqartirish va undan qulayroq. Garchi u elektr quritgichga pul sarf qilishi kerak bo'lsa-da, bu qurilma har bir uyda yo'q.