Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va dashtlabki ishlash texnologiyasi, standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlash asoslari”

15.Tarkibida tez quriydigan moy qislotalari bo’lgan donlarni ko’rsating?

A)zig’ir

B)soya

V)makkajo’xori

G)kunjut

16.Tarkibidan qurimaydigan moy kislotalari bo’lgan donlarni ko’rsating?

A)zig’ir

B)soya

V)makkajo’xori

G)kunjut

17.Oqsil bug’doy donining qaysi qismida ko’proq?

A)endosperma

B)aleyron qatlam

V)po’sloq

G)murtak

18.Yog’ bug’doy donining qaysi qismida ko’proq?

A)endosperma

B)aleyron qatlam

V)po’sloq

G)murtak

19.Kletchatka bug’doy donining qaysi qismida ko’proq?

A)endosperma

B)aleyron qatlam

V)po’sloq

G)murtak

20.Uglevod bug’doy donining qaysi qismida ko’proq?

A)endosperma

B)aleyron qatlam

V)po’sloq

G)murtak

21.Don uyumining komponentlar qatorini ko’rsating:

A)asosiy don ekini, mikroorganizm, aralashmalar;

B)asosiy don ekini, mikroorganizm, donlararo bo’shlik, aralashmalar zararkunandalar;

V)mikroorganizm, aralashmalar, asosiy don ekini, zararkunandalar;

G)asosiy don ekini, mikroorganizm, bo’shlik, g’ovaklik, zararkunandalar.