Qishloq xo'jaligining tuzilishi

Qishloq xo'jaligining tuzilishi
Hukumatning qishloq xoʻjaligini qoʻllab-quvvatlashga qaratilgan saʼy-harakatlariga qaramay, 1991-yilga kelib birorta viloyatda aholining 10 foizi qishloq va oʻrmon xoʻjaligi bilan shugʻullanmagan. 1970-yillarning boshlarida ikki viloyatdan tashqari (Vena va Vorarlberg) barcha aholisining 10 foizdan ortigʻi dehqonchilik bilan shugʻullangan. Bu 1934 yildagi vaziyatdan keskin farq qilar edi, o'sha ikki viloyatdan tashqari hamma aholining 30 foizdan ko'prog'i qishloq xo'jaligida ishlagan. Bu ikki avlod davrida Avstriya fermer xo'jaliklari aholisining qisqarishi G'arb dunyosidagi kabi tez bo'ldi.
1990-yillarning boshlariga kelib, Avstriyaning qariyb 84 000 kvadrat kilometrlik umumiy maydonining 67 000 kvadrat kilometri dehqonchilik va o‘rmon xo‘jaligi uchun ishlatilgan. Bu hududning qariyb yarmi o'rmon, qolgan qismi ekin maydonlari va yaylovlar edi.
Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi 1986 yilda qariyb 280 ming korxonani tashkil etgan boʻlib, ularning oʻrtacha yer maydoni taxminan yigirma uch gektarni tashkil qilgan. 4500 ga yaqin shirkat xoʻjaligi boʻlgan. Biroq, bu fermer xo'jaliklaridan tashqari, barcha fermerlarning faqat uchdan bir qismi to'la vaqtli fermerlar yoki fermer xo'jaliklari edi. Dehqon xo'jaliklarining yarmidan ko'pi o'n gektardan kichikroq edi; 40 foizga yaqini besh gektardan kichikroq edi. Dehqonlar soni uzoq vaqtdan beri qisqargani kabi, fermer xo'jaliklari soni ham kamaygan.
Ayniqsa, tog‘li hududlarda va mayda fermer xo‘jaliklarida oilaviy mehnat ustunlik qiladi. 1986 yilda barcha qishloq xo'jaligi va o'rmon xo'jaligi korxonalarining faqat uchdan bir qismi to'liq kunlik kasblar sifatida tasniflangan. Bu korxonalarning toʻliq yarmi boʻsh vaqt hisoblanadi, yaʼni uy mehnatining yarmidan kamrogʻi dehqonchilik yoki oʻrmon xoʻjaligiga sarflanadi.[1] Qolganlari yarim kunlik.[1] O'n gektargacha bo'lgan fermer xo'jaliklari ko'pincha to'liq vaqtli fermerlar emas, balki yarim kunlik va bo'sh vaqtli fermerlar tomonidan boqiladi.[1] Aksariyat fermer xo'jaliklari egalari va ishchilari uchun qishloq xo'jaligidan tashqari daromadlar fermerlar daromadidan muhimroq bo'lsa ham muhimroqdir.[1]
1960 yildan buyon dehqonlar soni va qishloq xoʻjaligining yalpi ichki mahsulotdagi ulushi qisqarganiga qaramay, qishloq xoʻjaligi mahsuloti koʻpaydi[1]. 1990-yillarning boshlariga kelib, Avstriya barcha don va sut mahsulotlari, shuningdek, qizil go'sht bilan o'zini o'zi ta'minlaydi. Bu yutuq qishloq xo'jaligi mehnat unumdorligidagi sezilarli o'sishlar tufayli erishildi.[1]
Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi mahsulotlarining qiymati asosan dala ekinlari, goʻsht va sut mahsulotlarida jamlangan boʻlib, uning asosiy qismi chorvachilikdan toʻgʻri keladi[1]. Avstriyaning katta qismi tog'li bo'lganligi sababli, faqat Sharqiy Avstriyaning pasttekisliklari va g'arbiy va shimoliy Avstriyaning ba'zi kichikroq tekisliklari o'simlikchilik va chorvachilikning yanada intensiv shakllari uchun mos keladi.[1] Erning qolgan qismi o'rmon xo'jaligi va kam intensiv chorvachilik uchun ishlatiladi, ularning ko'p qismi tog'li yaylovlardan foydalanadi.[1]
Hukumat roli
Avstriyada, boshqa sharq mamlakatlarida bo'lgani kabi, Ikkinchi jahon urushi tugaganidan keyin hukumat qishloq xo'jaligida muhim rol o'ynadi.[1] Hukumat asosiy e'tiborni sektorning tanazzulga uchrashining ijtimoiy, mintaqaviy, iqtisodiy va hatto ekologik oqibatlarini yumshatishga, shuningdek, pasayishning o'zini kechiktirishga qaratdi.[1]
Qishloq xoʻjaligi siyosati zamonga qarab turli maqsadlar va turli qonun va siyosatlar bilan olib borilgan.[1] Urushdan keyingi dastlabki yillarda eng muhim maqsadlar omon qolish va o'zini o'zi ta'minlash edi.[1] Avstriya kambag'al mamlakat sifatida, agar aholisi omon qolishi uchun o'zini boqish imkoniyatiga ega bo'lishi kerak edi.[1]
Biroq, 1950-yillarga kelib, siyosat an'anaviy fermer xo'jaligini saqlab qolgan holda yanada global istiqbolga o'zgardi.[1] Hukumat mahalliy ishlab chiqarishni himoya qilishni, qishloq xo'jaligi bozorlarini barqarorlashtirishni, fermerlarning daromadlarini himoya qilishni va sektorning Avstriya va xorijdagi raqobat qobiliyatini yaxshilashni xohladi.[1] Hukumat qishloq jamiyatini ijtimoiy sabablarga ko'ra o'ziga xos maqsad sifatida saqlash, atrof-muhitni muhofaza qilish va turizmni rag'batlantirish muhimligiga tobora ko'proq ishona boshladi.[1] Ushbu maqsadlar tufayli qishloq xo'jaligi siyosati boshqa iqtisodiy siyosatga qaraganda ko'proq iqtisodiy va noiqtisodiy maqsadlar va tashvishlarni o'zida aks ettiradi.[1] Biroq, asosiy maqsad mavjud fermer xo'jaliklari sonini iloji boricha saqlab qolishdir.[1]
Ijtimoiy sheriklik tuzilmasida turli tashkilotlar fermer xo'jaliklarining daromadlarini saqlab qolish va shu tariqa fermer xo'jaliklarining mavjudligini ta'minlash bo'yicha ish olib boradilar, jumladan, G'allachilik kengashi, Sutchilik kengashi, Chorvachilik va go'sht bo'yicha komissiya [1]. Bu tashkilotlar asosiy qoʻllab-quvvatlash narxlarini ichki xarajatlar va mahalliy talab va taklifni hisobga olgan holda, faqat jahon bozoridagi narxlar bilan zaif bogʻlangan holda belgilaydi.[1]
Kengash va komissiya keng maqsadlariga erishish uchun turli xil chora-tadbirlardan foydalanadi.[1] Ushbu chora-tadbirlar qatoriga chegara nazorati va kirish nazorati kabi import cheklovlari kiradi - ularning ba'zilari ikki tomonlama kelishib olinishi mumkin - va o'zgaruvchan import bojlari.[1] Agar import cheklovlari ortiqcha ishlab chiqarish tufayli narxlarni ushlab turish uchun etarli bo'lmasa, ortiqcha mahsulot subsidiyalangan narxlarda eksport qilinadi (dotatsiyalar odatda federal yoki viloyat hokimiyatlaridan keladi).[1] Hokimiyat, shuningdek, chorva mollari hajmi va zichligiga sotish kvotalari yoki chegaralari kabi ishlab chiqarish nazoratini ham qo'llaydi.[1] Kvotalar ko'p turli mahsulotlar uchun mavjud bo'lib, kvotalar odatda o'tgan ishlab chiqarish asosida belgilanadi.[1] Narx va sifat nazorati va cheklovlari ham mavjud, ayniqsa bug'doy yoki sutning turli navlari uchun har xil narxlarga nisbatan.[1] Hukumat to'g'ridan-to'g'ri daromad qo'shimchalarini ham to'lashi mumkin, ammo bu to'lovlar odatda ma'lum tog'li dehqonchilik zonalari va boshqa bir xil darajada noqulay hududlar bilan cheklangan.[1] Subsidiyalar asosan federal hukumat tomonidan to'lanadi, lekin ba'zi hollarda viloyat hukumatlari tomonidan to'lanishi mumkin.[1]
Narxlarni qo'llab-quvvatlashning murakkab tizimi va bozorga kirish cheklovlari tufayli hukumat va iste'molchilar uchun subsidiya xarajatlarining aniq ulushini hisoblash deyarli mumkin emas.[1] Mutaxassislarning hisob-kitoblariga ko'ra, 1980-yillarning oxirida qishloq xo'jaligi va o'rmon xo'jaligini qo'llab-quvvatlash uchun federal va boshqa hukumatlarning umumiy xarajatlari yiliga taxminan S16 milliardni tashkil etgan, bu ko'plab boshqa Iqtisodiy Hamkorlik Tashkiloti bilan bir xil darajada bo'lar edi. va Rivojlanish (OECD) hukumatlari, lekin EC o'rtacha ko'rsatkichidan biroz yuqoriroq.[1]
Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung (WIFO) iqtisodiy tadqiqot instituti 1989 yilda o'tkazilgan yirik tadqiqotdan so'ng qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlash xarajatlarining qariyb 71 foizini yuqori narxlar ko'rinishida iste'molchilar to'lashini, qolgan 29 foizini soliq to'lovchilar turli dasturlar orqali to'lashini taxmin qildi. to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita federal va viloyat subsidiyalari yoki bozorni tartibga solishning har xil turlari sifatida.[1]
Avstriya 2018 yilda ishlab chiqarilgan:
2,3 million tonna qand lavlagi (lavlagi shakar va etanol ishlab chiqarish uchun ishlatiladi);
2,1 million tonna makkajo'xori;
1,3 million tonna bug'doy;
697 ming tonna kartoshka;
695 ming tonna arpa;
387 ming tonna olma;
367 ming tonna uzum;
278 ming tonna tritikale;
184 ming tonna soya;
177 ming tonna javdar (dunyoda 12-oʻrinda);
132 ming tonna piyoz;
120 ming tonna kolza;
111 ming tonna nok;
Boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini kichikroq ishlab chiqarishdan tashqari. [2]
Avstriyadagi ferma
Avstriyada qishloq xo'jaligining Avstriya iqtisodiyotidagi ulushi Ikkinchi jahon urushidan keyin barqaror ravishda kamaydi, qishloq xo'jaligi ijtimoiy va siyosiy ahamiyati tufayli iqtisodiyotning muhim elementini ifodalashda davom etmoqda.[1] Qishloq xo'jaligi palatasi savdo va mehnat palatalari bilan teng darajada bo'lib qolmoqda, garchi uning a'zolari sanoat va savdo ishchilari ishlab chiqaradigan yalpi ichki mahsulotning faqat bir qismini ishlab chiqarsalar-da.[1]
Qishloq xo'jaligiga oid faktlar
Qishloq xo'jaligi Avstriya iqtisodiyotida oziq-ovqat ishlab chiqarishdan tashqarida muhim rol o'ynaydi. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining yalpi ichki mahsulotdagi ulushi 1,5% dan kam bo'lsa-da, avstriyalik fermerlar boshqa tarmoqlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan xizmatlarni taqdim etadilar. Avstriyada qayta tiklanadigan energiyaning yuqori ulushiga (30% dan ortiq) salmoqli hissa qo'shuvchi bo'lishdan tortib to tog'li hududlarda atrof-muhitga xizmat ko'rsatishdan tortib to landshaftni boshqarishgacha bo'lgan davrda avstriyalik fermer qishloq xo'jaligining ko'p funktsiyali jihati uchun namunadir. . Avstriyalik fermerlar tomonidan ko'rsatiladigan ushbu qo'shimcha xizmatlar zarur, chunki o'rtacha 45 gektar fermer xo'jaligi raqobatbardoshlikni pasaytiradi.
Qishloqlarning 70 foizi tog'lar bilan qoplangan va Avstriyaning turizm sanoati ushbu topografik sharoitlardan foydalanmoqda. Turizm sektori doimiy ravishda o'sib bormoqda va bugungi kunda u Avstriya yalpi ichki mahsulotining olti foizidan ko'prog'ini tashkil qiladi. Ammo nafaqat qishki chang'i sporti bu "Tog'lar o'lkasi"ga (Davlat madhiyasi nomi) Evropa Ittifoqida turizmdan keladigan daromadlar bo'yicha uchinchi o'rinni egallaydi. Bundan tashqari, hammamiz mashhur “Musiqa sadosi” musiqiy asaridan eslab qolgan yam-yashil va go'zal alp yaylovlari har yili 31 milliondan ortiq sayyohni o'ziga jalb qiladi.

Yozda yam-yashil yaylovlarni, qishda esa chang'i yonbag'irlarini saqlash uchun tog'li hududlarda dehqonchilik qilish muhim ahamiyatga ega. Avstriyadagi 165 000 fermer xo'jaligining uchdan ikki qismi qoramol yoki qo'y boqish eng mashhur bo'lgan alp tog'larida joylashgan. Sut mahsulotlari va mol go'shti ishlab chiqarish bilan birga, avstriyalik "tog'li" fermerlar Alp tog'larining yaylovlarini saqlash va saqlash vazifasini ham o'z zimmalariga oladilar.

Gʻarbda togʻ dehqonchiligi mashhur boʻlsa, sharqda dehqonchilik uchun ideal sharoit yaratilgan. Sovuq va nam qishni ta'minlaydigan kontinental iqlim va Pannoniya ta'siri, lekin ayniqsa issiq quruq yoz kunlari va salqin tunlar makkajo'xori, bug'doy, arpa va javdar kabi donlar, shuningdek, qand lavlagi, kolza va kungaboqar. So'nggi yillarda Avstriya Evropa Ittifoqida ikkinchi yirik soya ishlab chiqaruvchisi sifatida paydo bo'ldi. Cho'chqa va parrandachilik Avstriyaning haydaladigan hududlarida ham mashhur. Va nihoyat, shuni ta'kidlash kerakki, Avstriya global vino ishlab chiqarishning bir foizi uchun javobgardir. Uzumzorlarining 37 foiziga ega bo'lgan Avstriyaning flagman vinosi Gruener Veltliner hisoblanadi.

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi
Qishloq xo'jaligida Avstriya ishchi kuchining faqat kichik bir qismi ishlaydi va YaIMning faqat kichik bir qismini tashkil qiladi. Mamlakatning tog'li relyefi tufayli yerning faqat yarmini ekish mumkin. Qishloq xoʻjaligi hududlari asosan sharqda, xususan, Burgenland, Steiermark, Kärnten va Niederösterreichda joylashgan boʻlib, fermer xoʻjaliklari odatda kichik yoki oʻrtacha kattalikda boʻladi. Oʻsimliklardan qand lavlagi, bugʻdoy, makkajoʻxori (makkajoʻxori), arpa, kartoshka, olma, uzum ekiladi. Choʻchqa va qoramol ham boqiladi.


Ko'pgina fermerlar qishloq xo'jaligidan tashqari bandlik orqali qo'shimcha daromadga muhtoj va ko'plab fermerlar (tog 'fermerlari deb ataladi) madaniy landshaftni saqlab qolish uchun hukumat va Evropa Ittifoqidan subsidiyalar oladilar (masalan, o'rmonlarning tabiiy qayta tiklanishiga yo'l qo'ymaslik), bu muhim ahamiyatga ega. turizm. Biroq, ixtisoslashuv va miqdorga emas, balki sifatga konsentratsiya Avstriyaning kichik fermerlariga Evropa Ittifoqi doirasida raqobatlashishga imkon beradi. Misol uchun, mamlakatdagi organik fermer xo'jaliklari soni 1970-yillar oxiridagi 100 ga yaqin bo'lsa, 21-asr boshlarida 21 000 dan oshdi - bu Evropa Ittifoqining boshqa mamlakatlariga qaraganda ko'proq.