Проект фермы крс на 400 голов с разработкой производственной линии уборки и утилизации навоза. Конструкторская часть: энергосберегающаятехнологияпереработкинавоза крс. Анаэробное сбраживание в биогазовых установках (бэу)

Глава IV. Проектирование технологических линий приготовления и раздачи кормов.
4.1. Требования к кормам и способы их приготовления.
Основные корма, используемые при кормлении животных и птиц, имеют растительное происхождение. Различают грубые корма (солома, сено, мякина), сочные (силос, бахчевые, корнеклубнеплоды), зеленые (травы, ботва), концентрированные (зерно жмых, сухой жом и др.). Отходы молочной, мясной и рыбной промышленности, снятое молоко, мясокостная и рыбная мука составляют корма животного происхождения. Минеральные (мел, соль, ракушечник и др.) синтетические (карбамид, аммиачная вода) витаминные подкормки, включающие микроэлементы (медь, кобальт, железо и др.), дополняют кормовую базу животноводства.
Различают механические, химические, тепловые и биологические способы приготовления и подготовки кормов.
К механическим способам воздействия относятся очистка, мойка, резание, дробление, плющение, смешивание, дозирование, прессование и др.
Механические способы воздействия рабочих органов машин (резание, дробление, плющение и др) создает лучшие условия для других операций технологического процесса приготовления кормов.
Химические способы заключаются в воздействии на некоторые виды корма химических веществ (соляной кислоты, известкового молока, щелочей и др.)
Тепловые способы обработки в зависимости от вида корма и его назначения, включают в себя запаривание, сушку, варку, стерилизацию и т.д.
Биологические способы - самонагревание, дрожжевание, силосование, осолаживание и др. основаны на воздействии различных микроорганизмов и ферментов на корма.
Все эти способы имеют общую цель – сделать корм более питательным, полезным и вкусным, чтобы обеспечить полное его поедание животными и птицей.
4.2. Технологический расчет кормоприготовительного цеха.
Исходными данными для расчета кормоцеха является вид животных и птиц, структура стада и его количество, наличие кормовой базы, а также планируемая продуктивность, выражаемая в привесах, надое, настриге шерсти или яйценоскости кур-несушек.
Во-первых, необходимо составить общую технологическую схему (или принять типовую) приготовления кормов.
При разработке технологической схемы производственной линии приготовления кормов производится расчетное обоснование и выбор технологического оборудования в кормоцехе.