Практикум по органической химии издательство тгту  Министерство образования и науки

Лабораторная работа № 1

СПОСОБЫ ОЧИСТКИ И ВЫДЕЛЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ

Цел ь ра боты :

1. 
   Познакомить с некоторыми методами очистки и выделения органических соединений.
   
2. 
   Привить навыки обращения с химической посудой, установками для очистки и выделения ор- ганических соединений, реактивами.
   
3. 
   Закрепить полученные знания на конкретных примерах очистки сточных вод.
   
4. 
   Привить навыки самостоятельной работы с литературными источниками по органической хи- мии, защите окружающей среды.
   
5. 
   Развить умение формулировать выводы.
   

Органические вещества встречающиеся в природе, а также, получаемые в лабораториях и на хими- ческих заводах, обычно представляют собой смеси нескольких органических соединений. Абсолютно чистых веществ нет и быть не может. В зависимости от метода очистки вещество содержит определенное количество примесей. Обычными методами очистки можно достичь содержания основного вещества 9,9…99,95 %.

Для характеристики чистоты вещества используют следующие константы и методы: температура плавления, температура кипения, коэффициент преломления, плотность, данные спектров поглощения, спектров ядерного магнитного резонанса (ЯМР), масс-спектрометрии, хроматографический анализ, лю- минесцентный анализ и др.


Реактивы (в расчете на одно рабочее место):

1. 
   Спирт этиловый (техн.) 30
   

см³

2. 
   Спирт этиловый для спиртовки 10
   

см³

3. 
   Бензойная кислота (или ацетанилид) техн. 1 г
   
4. 
   Фталевая кислота (техническая) 1 г
   
5. 
   Эфир петролейный 6 см³
   
6. 
   Эмульсия этилацетата в воде 3 % 10
   

см³

7. 
   Горячая вода 50
   

см³

8. 
   Лед
   

Посуда и приборы (в расчете на одно рабочее место):

1 Химический стакан (емкость 100 см^3)	2
2 Фильтровальная бумага	1
3 Стеклянная воронка	2
4 Стеклянная палочка	1
5 Кристаллизатор	1
6 Водяная баня	1
7 Плитка	1
8 Установка для фильтрования (рис. 9)	1
9 Колба для нагревания воды	1
10 Полотенце	1
11 Установка для перегонки (рис. 10)	1
12 Фарфоровая чашка	1
13 Спиртовка	1
14 Делительная воронка	1
15 Цилиндр (емкость 10 см^3)	2
16 Коническая колба с притертой пробкой	2

1.