Практикум по органической химии издательство тгту  Министерство образования и науки

Определение углерода и водорода

Определение основано на окислении органического соединения оксидом меди (II) при нагревании. При этом органическое соединение разлагается с выделением оксида углерода (IV) и воды. Оксид от- крывают с помощью баритовой воды, а воду – по образованию кристаллогидрата сульфата меди:

R–CH₃ + n CuO → хCO₂↑ + y H₂O + n Cu; CO₂ + Ba(OH)₂ → BaCO₃ ↓ + H₂O;

CuSO₄ + 5H₂O → CuSO₄  5H₂O.
белый голубой

Методика выполнения работы

В сухую пробирку поместите 2…3 г прокаленного оксида меди (II) и 0,2…0,3 г исследуемого веще- ства. В середину пробирки поместите ватный тампон, на который нанесите 1,5…2 г сульфата меди (II). Пробирку закрепите в штативе, закройте пробкой с газоотводной трубкой, конец которой поместите в
другую пробирку с баритовой водой. Пробирку с веществом нагрейте на пламени спиртовки. Вместо баритовой воды можно использовать известковую воду Ca(OH)₂.
Что произошло с известковой водой? Как изменился цвет сульфата меди? На основании этого сде- лайте вывод о наличии углерода и водорода в исследуемом веществе.

2. Определение галогенов (проба Бельштейна)

При нагревании с медью органических соединений, содержащих галоген, образуются галогениды меди, окрашивающие пламя в зеленый цвет
t, О₂
R–Cl + х Cu → хCuCl₂ + n CO₂ + m H₂O.

Методика выполнения работы

Петлю на конце медной проволоки прокалите на пламени спиртовки до исчезновения зеленого ок- рашивания пламени. После охлаждения нанесите на петлю исследуемое вещество и наблюдайте за цве- том пламени.
Аналитический эффект – при наличии галогена пламя окрашивается в зеленый цвет.

3.