Практическое занятие №1



Download 1,12 Mb.
bet6/68
Sana04.06.2022
Hajmi1,12 Mb.
#635212
TuriМетодическая разработка
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   68
Bog'liq
биохимя интернет

Лабораторная работа.
«Количественное определение белка биуретовым методом»
В основе метода лежит биуретовая реакция. Все белки обладают способностью в щелочной среде давать с раствором сульфата меди фиолетовое окрашивание. Интенсивность развивающейся окраски пропорциональна концентрации белка в растворе.
Ход работы. В четыре сухие пробирки отмеривают из бюреток по 1 мл раствора белка. В первые три пробирки помещают стандартные растворы с содержанием белка 0,5 и 1 и 1,5%. Эти пробы служат для построения калибровочной кривой. В четвертую пробирку наливают раствор с неизвестной концентрацией белка, которую нужно определить.
2. В каждую пробирку наливают по 4 мл биуретового реактива. Содержимое пробирок хорошо перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 20 мин для развития окраски. Окрашенные растворы колориметрируют на ФЭКе в кюветах с толщиной слоя 1 см, пользуясь зеленым светофильтром (длина волны 540 нм). В качестве контрольного раствора при измерении на ФЭКе используют биуретовый реактив.
3. Строят калибровочный график, откладывая на оси абсцисс известные концентрации стандартных растворов белка, а на оси ординат – соответствующие значения оптической плотности.
Зная оптическую плотность раствора белка с неизвестной концентрацией, по калибровочной кривой находят в нем содержание белка.


Практическое занятие № 3.


Тема: Изучение физико-химических свойств белков.


4. Цель: Дать представление студентам о свойствах белков, методах их фракционирования и их клинико-диагностическом значении.


5. Задачи.
После проведения занятия студенты должны:

  • Знать свойства белков.

  • Иметь представление о молекулярной массе белков и форме белковых молекул

  • Уметь объяснить с чем связана растворимость белков

  • Уметь дать определение денатурации и ренативации белков, привести примеры

  • Иметь представление о методе хроматографии и ее видах




Download 1,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   68




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish