Практическое занятие №1

6. Перечень рассматриваемых вопросов.

1. 
   Резервирование и мобилизация жиров, их регуляция.
   
2. 
   Гиперхолестеринемия и ее роль в развитии атеросклероза.
   
3. 
   Желчекаменная белезнь. Биохимические основы развития желчекаменной болезни и ее лечение.
   
4. 
   Кетонемия, кетонурия, гиперлипидемия, ожирение, сфинголипидоз.
   

7. План занятия.

1. 
   Введение. Осветить значимость темы.
   
2. 
   Приступить к разбору вопросов.
   

1. 
   Вопрос № 1. Резервирование и мобилизация жиров, их регуляция.
   
2. 
   Вопрос № 2. Гиперхолестеринемия и ее роль в развитии атеросклероза
   
3. 
   Вопрос № 3. Желчекаменная белезнь. Биохимические основы развития желче-каменной болезни и ее лечение.
   
4. 
   Вопрос № 4. Кетонемия, кетонурия, гиперлипидемия, ожирение, сфинголипидоз.
   

3. 
   Резюме педагога по теоретическим вопросам.
   
4. 
   Решение ситуационных задач, тестов, ролевые игры.
   
5. 
   Практическая часть. Лабораторная работа: Метод определения общих липидов в сыворотке крови (метод Криницкого).
   
6. 
   Оценка знаний студентов
   
7. 
   Объяснение темы следующего занятия.
   

Лабораторная работа.
«Определение общих липидов в сыворотке крови».
Содержание общих липидов в сыворотке крови здоровых людей колеблется от 400 до 800 мг/дл. Липиды в плазме в основном находятся в форме липопротеинов. Увеличение содержания липопротеинов в сыворотке носит название гиперлипопротеинемия. Она наблюдается после приема пищи (через 4-5 ч) – это физиологическое являение (алиментарная гиперлипопротеинемия). Через 12-16 ч количетво липопротеинов снижается до нормы. Патологическая гиперлипопротеинемия наблюдается при механической и паренхиматозной желтухах, диабете, заболевании почек, алкоголизме и других заболеваниях. Известны наследственные гиперлипопротеинемии. Существует несколько типов липопротеинемий, они характерны для групп заболеваний. Например, при диабете гиперлипопротеинемия «транспортная», так как вызвана усиленной мобилизацией жира из жировых депо и переносом липидов в печень.
Для определения липидов сыворотку предварительно гидролизуют концентрированной серной кислотой. Продукты распада окрашенное соединение, интенсивность окраски которого определяют колориметрически.
Ход работы. Готовят опытную и контрольную пробы (можно делать одну контрольную пробу на группу), как указанно в таблице. Серную кислоту отмеривают цилиндром.

Проба	Сыворотка крови, мл	Дистиллированная вода, мл	Серная кислота, мл
Опытная Контрольная	0,1