Питательные среды

Oziqlantiruvchi vositalar

Reja:

1:Tarixi

2:Tasniflash

3:Oziq moddalarga bo'lgan talablar

4:Madaniy vositalarning xossalari va izchilligi

5:Ovqat pishirish

6:Sterilizatsiya

7:Saqlash

Oziqlantiruvchi muhitlarning paydo bo'lish tarixi

Ozuqa muhiti - sun'iy, laboratoriya sharoitida mikroorganizmlarni etishtirish uchun mo'ljallangan moddalar aralashmasi.

Ozuqa muhitining kashf etilishi tarixi L.Pasterdan boshlanadi. 19-asrda u suyuq muhitda etishtirishga asos solgan.

Madaniyat ommaviy axborot vositalari tarixi ko'p asrlik tajribaga ega. 19-asrda L.Pasterning kashfiyoti bilan boshlanadi.

• Madaniyat ommaviy axborot vositalari tarixi ko'p asrlik tajribaga ega. 19-asrda L.Pasterning kashfiyoti bilan boshlanadi.
• 1861 yilda u fermentatsiya xamirturushli qo'ziqorinlarning hayotiy faoliyati bilan chambarchas bog'liq bo'lgan jarayon ekanligini isbotladi, ular fermentatsiya suyuqligi tufayli oziqlanadi va ko'payadi, ya'ni. suyuq muhitda yetishtirishga asos solgan.
• 1883 yilda R. Koch mikroblarning sof kulturalarini jelatin plastinkalariga ekish orqali ajratib olish usulini ishlab chiqdi. Haligacha qo'llanilayotgan zich muhitning yana bir tarkibi 1884 yilda nemis mikrobiologi V.Gesse tomonidan taklif qilingan. Asosiy tarkibiy qism agar-agar bo'lib, uning xotini mevali jele tayyorlash uchun ishlatgan.

В. Хессе Э. Петри

Ozuqaviy vositalarning tasnifi

Asl ingredientlar uchun:

Tabiiy muhit (hayvon va o'simliklardan olingan mahsulotlar)

sun'iy

Sintetik vositalar

Tayyorlik darajasiga ko'ra:

Tayyor muhitlar

Quruq aralashmalar

Muvofiqlik bo'yicha:

Suyuqlik

yarim suyuqlik

Zich

• Tarkibi (oddiy va murakkab)
• Uchrashuv bo'yicha:
• Asosiy (katta organni etishtirish uchun.)
• Maxsus (izolyatsiya va etishtirish)
• Elektiv (mikroblarning ayrim turlarini izolyatsiya qilish)
• Differensial diagnostika
• Transport