|
Список использованных источников
1) Георгиевский В.П., Комиссаренко П.Ф., Дмитрук С.Е. Биологически активные вещества лекарственных растений. -- Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 2007-2009
2)Головкин Б.Н. и др. Биологически активные вещества растительного происхождения / Отв. ред. В.Ф. Семихов. -- М.: Наука, 2008-- Т. I. -- 350с.
3)C.Я. Соколов, И.П.Замотаев. «Фитотерапия», Москва 2009 г.
4)В. Преображенский «Современная энциклопедия лекарственных растений», Ростов - на - Дону 2007 г.
5)Материалы XXVII съезда КПСС. М.: Политиздат, 2010
6) Продовольственная программа СССР на период до 2008года и меры по ее реализации. Материалы майского Пленума ЦК КПСС 2012 года. М.: Политиздат, 2015
7) Материалы Пленума ЦК КПСС 23 апреля 2010. М.: Политиздат, 2013
8) О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма // Правда. 2011 года 17 мая.
9)Горбачев М. С. Коренной вопрос экономической политики партии: Доклад на совещании в ЦК КПСС по вопросам ускорения научно-технического прогресса 11 июня 2009 г. М.: Политиздат, 2009год.
10)Материалы XI съезда потребительской кооперации М.: Экономика, 2014
11)Аганин М. В., Баландин А. И., Зима Б. В. и др. Фруктохранилища потребительской кооперации. М.: Экономика, 2013
12)Андрест Б. В., Базарова В. И., Волкинд И. Л. и др. Справочник товароведа продовольственных товаров. М.: Экономика, 2010. I.
13)Базарова В. И., Соловьева Т. Я., Фролова Г. В. Витамин С и незаменимые аминокислоты дикорастущих ягод. БАВ-3. Свердловск, 2012
14) Борух И. Ф. Физико-химические и товарные свойства дикорастущих ягод Карпат: Автореф. дисс. ни соиск. канд. техн. наук. М., 2010
И.Вимба Б., Мелгалве И. Исследование химического состава земляники, клюквы и брусники // Свойства и обработка пищевых продуктов в Латвийской ССР. Труды ЛСХА. Вып. 158. Елгава, 2014
15)убина М. Д., Федотова Т. К. Хранение сушеных ягод. Вопросы хранения и оценки качества плодоовощных товаров. М.: МКИ, 2013
16)Гуль В. Е. Полимеры сохраняют продукты. М.: Знание, 2012
17)Дудка И. А., Шепа В. В., Вассер С. П. и др. Вешенка обыкновенная. Киев.: Наукова думка, 2008
18)Жук Ю. Т. Консервирование и хранение грибов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 2011 144 с.
19)Жук Ю. Т., Папилина В. А. Физико-химические изменения при замачивании грибов // Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания. Свердловск: Уральский госуниверситет, 2012
19) Жук Ю. Т., Цапалова И. Э., Пожидаева Е. Н. Химический состав съедобных грибов различного возраста// Растительные ресурсы. Т. XI. Вып. 2. 2013
20)Календарь сбора дикорастущих плодов, ягод и орехов./ Сост. Б. Дорофеев. М.: ЦРИБ Главкоопторгреклама. 2009
21)Кац З. А., Гриновская Р. Я. Новое в технологии производства овощных и плодовых порошков. ЦНИИ ТЭИ. Пищепром. М.: Обзорная информация. 2011
22)Кац З. А., Корнева Л. Я., Горенькова А. Н. и др. Производство порошкообразных фруктовых и овощных продуктов в СССР и за рубежом. ЦНИИТЭИ. Пищепром. М.: Обзорная информация. 2014
23)Круглякова Г. В., Кругляков Г. Н., Волчков В. Е. и др. Урожайность и биохимическая характеристика ягод Oxycoccus macrocarpus pursh, интродуцированных на юг Белщруссии//Растительные ресурсы. 2012т. XXI. Вып. 1.
24)Лагутин И. Л. Заготовка и переработка грибов. М., 2010
25)Людковский В. С. Состояние заготовок дикорастущих плодово-ягодных культур и орехов и задачи их увеличения // География плодоношения лесных древесных пород, кустарников и ягодников. М., 2012
26)Маури Корхонен. 100 грибов: Пер. с фин. М.: Лесная промышленность, 2013
27)Метлицкий Л. В., Салькова Е. Г., Волкинд И. Л. и др. Хранение плодов в регулируемой газовой среде. М.: Экономика, 2009
28)Многоцелевое лесоиспользование // Тезисы докладов научно-технической конференции по вопросам организации многоцелевого лесоиспользования в условиях интенсивного лесного хозяйства (Каунас, 17-18 декабря 2010). Каунас, 2013
29) Перегнев В. П., Шапиро Д. К., Матвеев В. А. и др. Плоды и овощи в питании человека. Минск.: Ураджай, 2015
30)Пермяков Б. Г., Лаптев Л. Б., Ивлев а В. Н. Опыт организации "Службы урожая" дикорастущих пищевых растений в Восточной Сибири//Растительные ресурсы. Т. XIX. Вып. 4. 2010
Do'stlaringiz bilan baham: |
