Pazandachilik asoslari

Davra suhbati-
o‘quvchilar o‘rtasida va kichik guruhlarda aуlana stol atrofida o‘z 
fikr-mulohazalarini bildirish orqali olib boriladigan o‘qitish metodidir. 
«Davra suhbati» metodi qo‘llanilganda stol-stullarni doira shaklida 
joуlashtirish kerak. Bu har bir o‘quvchining bir-biri bilan «ko‘z aloqasi»ni o‘rnatib 
turishiga yordam beradi. Davra suhbatining og‘zaki va yozma shakllari mavjuddir. 
Og‘zaki davra suhbatida o‘qituvchi mavzuni boshlab beradi va o‘quvchilardan 
ushbu mavzu bo‘уicha o‘z fikr-mulohazalarini bildirishlarini so‘raуdi va aуlana 
bo‘уlab har bir o‘quvchi o‘z fikr-mulohazalarini og‘zaki bayon etadilar. 
So‘zlayotgan o‘quvchini barcha diqqat bilan tinglaуdi, agar muhokama qilish 
lozim bo‘lsa, barcha fikr-mulohazalar tinglanib bo‘lingandan so‘ng muhokama 
qilinadi. Bu esa o‘quvchilarning mustaqil fikrlashishiga va nutq madaniyatining 
rivojlanishiga yordam beradi. 
Pinbord texnologiyasi 
Pinbord 
(inglizchadan: 
pin 
- 
mustahkamlash; 
board 
- 
doska) 
Bu o‘qitish uslubining mohiyati shundan iboratki, unda munozara yoki o‘quv 
suhbati amaliy metod bilan bog‘lanib ketadi. Uning afzallik funksiyalari – 
rivojlantiruvchi va tarbiyalovchi vazifadir: ta‘lim oluvchilarda muloqat yuritish va 
munozara olib borish madaniyati shakllanadi, o‘z fikrini faqat og‘zaki emas, balki 
yozma ravishda bayon etish mahorati, mantiqiy va tizimli fikr yuritish ko‘nikmasi 
rivojlanadi. 

---

34 
II.3. V SINF “SERVIS XIZMATI” YO’NALISHINING PAZANCHILIK
ASOSLARI BO’LIMINI O’QITISH BO’YICHA DARS ISHLANMALARI 
1-2-Mavzu: Pazandachilik o’quv xonasida xavfsizlik texnikasi
qoidalari va sanitariya, gigiyena talablari. Pazandachilik tarixi va
taraqqiyoti oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatini inson