Pazandachilik asoslari

Sanitariya gigiyena qoidalari. 

1.  Oshxona tozaligiga e`tibor berish. 

2.  Xonaga yorug`lik yaxshi tushishi. 

3.  Idishlarni shkafda saqlash. 

4.  Ro`mol va ish fartugida ishlash. 

5.  Oziq- ovqat mahsulotlarini urinib, chirib qoiishiga yo`l qo`ymaslik. 

6.  Qozon va idishlarni o`z vaqtida yuvish. 

7.  Sut mahsulotlarini toza saqlash. 

8.  Qo`lni tez-tez tozalab yuvish. 

9.  Ovqat tayyorlashda tozalikka rioya qilish. 

10. Chiqindilarni ko`p vaqt saqlamaslik. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

18 

 

I.3. O’ZBEK MILLIY OSHXONASINING O’ZIGA XOS 

XUSUSIYATLARI VA RIVOJLANISHI, OSHXONADA