Агар хосил кутиларда сакланса улар тахлаб куйилади



Download 0,65 Mb.
Pdf ko'rish
bet14/14
Sana15.02.2023
Hajmi0,65 Mb.
#911352
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14
ADABIYOTLAR: 
1.
O’zbekiston Respublikasi Oliy majlisida qabul qilingan qonunlar to’plami, 1-2 
qismi, 1998. 
2.
A. Rasulov, «Sabzavot, kartoshka va poliz mahsulotlarini saqlash», T., «Mehnat », 
1995. 
3.
X. CH. Buriyev, R. Rizaev, «Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiya-
si», T., «Mehnat», 1996. 
4.
R.Oripov va boshqalar, «Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash 
texnologiyasi», T., «Mehnat», 1991. 
5.
E.P. SHirokov, «Texnologiya xraneniya i pererabotki plodov i ovohey s osnovami 
standartizatsii», M., «Agropromizdat», 1988. 


31 
MUNDARIJA. 
1. 
Meva-sabzavot mahsulotlarini
qayta ishlashni xalq xo’jaligidagi o’rni va ahamiyati. 
2. 
Kartoshka, sabzavot va mevalarni saqlashning nazariy asoslari 
3. 
Kartoshka, sabzavot va mevalarni terish, tashish va saqlashning umumiy 
ta’rifi
 
4. 
Kartoshka, sabzavot va mevalarni birlamchi qayta ishlash.

Sabzavot va poliz mahsulotlarini qayta ishlash texnologik jarayoni. 
6. 
Meva-sabzavotlarni sirkalash texnologiyasi 
7. 
Sabzavot va mevalarni kimyoviy, mikrobiologik usulda konservalash 
texnologiyasi. 
8. 
Musallaschilik texnologiyasi 
9. 
Meva - uzumni oftobli havoda quritish. 


32 


33 

Download 0,65 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish