Токи галла м устакиллигига эриш м ас эк а н м и з, иктисодий м ус

ди, шаклланиш, тулишиш ва пишиш. И.Г.Строна (1966)
биринчи даврнинг узини иккига булади уруш инг хосил
булиши ва шаклланиши. Урушинг хосил булиши деб, 
ypyF 
куртакнинг уругланганидан усиш нуктаси хосил булгунга
б^лган даврга айтилади. Урут кичкинагина усимта хосил ки-
ладн ёки 7-9 кунда давом этиб, 1 ООО дона 
ypyF 
вазни I г га
етачн. Урукларнинг шакллантии деб то доннинг уз узун-
лигига етгуннга усишга айтилади. Дон тулик шаклланганда
y p y F k o ö h f h
ок рангдан яшил тусга утади ва унинг намлик
микдори 65-80 % булиб 1000 дона уругнинг вазни йирик-
лашган 8-12 г булади. Шаклланиш даври уругда 5-8 кун
давом этади.
Урупш нг тулишиши 20-25 кун давом этади, уругда крах­
мал хосил булишидан унинг экиб келиши тугагунча була-

---

диган давр хисобланади. Тулишиш даврини Г.С. Посипанов
4 фаза га булади.
]. Урутнинг сувсимон холати-6 кун давом этэди.
2. Сутга айланиш холати-уругда 10 % курук модда
хосил булиб 6-7 кун давом этади.
3. Сут холати-урутда сутига ухшаш суюклик косил
булиб, курук модда 
микдори 50 
%
га етади ва 7-15 кун
давом этади.
4. Хамирланиш холати бу вактда уруг хамирдек холатда
булиб, 
курук 
модда микдори 85-80 % етади. 4-5 кун давом
этади.
П и щ и т хам Г.С. Посипанов буйига 2 даврга булинади.
Пишиш даврида донга озика моддаларнинг келиши мутлок
тухтайди. Доннинг намлиги 18-14 баъзан 8% гача тушади.
Марказий Осиё Республикаларида бурдой, арпа пишганда
уруг намлиги 8-10 % ташкил килади. Д он экин, техник ва
хужалик максадларида фойдаланиш учун пиш иб етилади,