Issn 2072-0297 Молодой учёный

 
1.
 Показатели и факторы развития аграрного сектора крупяного рынка в Кировоградской области
Показатели
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
гречиха
просо
гречиха
просо
гречиха
просо
гречиха
просо
гречиха
просо
Валовый сбор, тыс. ц
13,8
9,6
14,7
11,0
8,6
6,1
19,2
13,2
7,8
3,8
Процент к предыдущему, %
98,6
300
106,5
114,6
58,5
55,4
223,2
216,4
40,6
28,8
Посевная площадь, тыс. га
18,5
5,9
18,1
6,6
14,5
4,6
20,3
6,2
8,1
2,05
Процент к предыдущему, %
59,1
93,6
97,8
111,8
80,1
69,7
140,0
134,8
40,0
33,0
Урожайность, ц / га
8,5
17,6
8,9
18,1
6,4
14,6
10,2
22,3
6,1
12,0
Процент к предыдущему, % 151,8
247,9
104,7
102,8
71,9
80,7
159,4
152,7
59,8
53,8
Уровень рентабельности 
(убыточности), %
20,6
35,8
26,1
–15,5
71,8
18,5
102,7
43,9
43,6
–2,5
*Источник: на основе данных главного управления статистики Кировоградской области

---

283
“Young Scientist”
. 
#5 (64)
. 
April 2014
Economics and Management
Поэтому в 2011 году при потреблении гречихи Украина 
на уровне 160 тыс. т в год, производство зерна этой куль-
туры обеспечило внутренний спрос на 111 %.
В 2012 году производство зерновых культур увели-
чилось на 89 % по сравнению с 2000 г., но производ-
ство проса и гречихи составляет соответственно лишь 
37 % и 50 %, что обусловлено сокращением посевных 
площадей. Это значит, что основным фактором форми-
рующим дефицит на рынке круп является снижение ва-
ловых сборов за счет сокращения посевных площадей.
Средством преодоления деструктивного влияния це-
новых факторов на развитие внутреннего рынка зерна 
возникает государственное ценовое регулирование, ко-
торое является главной составляющей действующего ре-
гуляторного механизма на этом рынке. Его необходимость 
определяется, как правило, двумя причинами: рискован-
ностью зернопроизводства, вызванной действием по-
годных изменений, и обеспечением продовольственной 
безопасности государства и его регионов. Однако есть 
и другие причины, порожденные существующими цено-
выми соотношениями.
Развитие рынка круп обеспечит постепенное форми-
рование системы цен, которое сочетает в себе свободные 
договорные и цены регулирования, конкретные формы 
которых будут определены государством и участниками 
рынка в зависимости от ситуации. Отметим, что чем выше 
качество товара и ниже его цена, тем выше конкурен-
тоспособность хозяйства. Сравним цены реализации 
гречки в Кировоградской области со средним их уровнем 
по Украине.
Если сравнить цены 2005 г. и 2012 г., то в последнем 
они увеличились в 4,4 раза по Украине и в 9 раз по Ки-
ровоградской области. Низкие экономические показатели 
эффективности выращивания гречихи является след-
ствием неправильных управленческих решений. Вслед-
ствии большого спроса на этот продукт в 2010 году средние 
цены ее продажи выросли более чем в два раза по срав-
нению с предыдущим годом. Также отметим, что сни-
жение цены реализации гречихи в 2012 году по сравнению 
с предыдущим годом по Украине на 99,9 грн / ц и по Ки-
ровоградской области на 101,59 грн / ц, с одновременным 
уменьшением урожайности, может привести к анало-
гичной ситуации, что сложилась в 2010 году, а именно де-
фицита гречневой крупы.
Проблемы ценообразования на крупы в Украине в зна-
чительной степени обусловлены отсутствием на рынке 
Рис.