81
технологияларни, замонавий янги навларни, мевалардан кайта ишлаб
чикилаѐтган янги турдаги махсулотларни ишлаб чикариш технология -
ларини Республикамизга жалб килиш бизнинг асосий вазифамиз булиб
колиши керак.
Хозирги замонавий нок бо^ари учун хам бир канча янги интенсив (паст
буйли, махсулдор, мевани сифатини яхшилайдиган) пайвандтаг лар
яратилган. Уларни хам жалб килиб, Узбекистонни барча тупрок, ик, - лим
худудларида урганиб,улардан энг истикболлиларини ишлаб чик,а- ришга
жорий килиш долзарб масалалардан биридир.
Куйида тавсия этилаѐтган ва янги нок навларини киска ишлаб чик,а -
риш биологик хусусиятлари баѐн этилади.
Ёзги нок навлари:
Любимица Клаппа, Лесная красавица, Старкимсон,
Санта Мария, Кармен ва бошкалар.
Бактериал куйишга чидамли булган:
Харров Голд ва Харров Делишез.
Кузги нок навлари:
CoBfa,
Вильямс, Я-Ли, Раъно,Абате Фетел,Харров
Крисп, Харров Свит, Харров Лоув ва бошкалар. Бактериал куйишга чи -
дамли булган: Я-Ли, Харров Крисп, Харров Свит ва Харров Лоув.
Кишки нок навлари:
Оливье де Серр, Кишки нашвати-2, Харовин
Сандоун, Харров Боунти, Девичи ва бошкдпар. Бактериал куйишга чи дамли
булган: Харовин Сандоун ва Харров Боунти.
Осиѐ ноклари.
Осиѐ ноклари (Наши) Pyrus pyrifolia (Япон к,ум ноки) ва P.
Ussuriensis (Уссурий ноки) оилаларидан бирига мансуб булиб, Европа
нокларидан (P. communis) тубдан фарк, килади. Айрим навлар эса ушбу
икки оила навларини чатиштириш оркали олинган. Бу навларни келиб
чикиши шаркий Осиѐ,Хитой, Япония ва Корея давлатларига ман-
субдир.Хитой ва Японияда осиѐ ноклари 3000 йилдан бери етиштири - либ
келинади. Бу нокларни олмага ухшаши, к,арсилдок,лиги ва сувли - лиги
уларни олма-нок дейилишига сабаб булган. Наши ноклари олма билан
чатиштирилмаган. Осиѐ навлари бир-бирига пайванд килиниши хамда
гуллаш даври Tyfpn келганда бир-бирини чанглата олади.
Наши ноклари Осиѐ давлатларида жуда машхурдир. Бу ноклар жуда
сувли ва турли таъмлар к,оришмасини эслатади. Улар турли шаклда бу либ
айрим касаллик ва хашаротларга чидамли хамдир.
Каттик ноклар ѐки кум ноклари бактериал куйишга чидамли булган - лиги
сабабли ховлиларда этиштиришга тавсия этилади. Ориент, Киф - фер ва
Гарбер ноклари Европа ва Япон ноки (Pyrus serotine) навлари
чатишмасидан олинган булиб бактериал куйишга чидамли хисо бланади.
Ушбу нок навлари эти жуда каттикдир ва кайта ишлашга мосдир.
82
Do'stlaringiz bilan baham: |