Тема: «особенности анатомического строения птиц»

Смена оперения (линька) 
Периодическая смена оперения называется линькой. При линьке перо 
предыдущей генерации выталкивается вновь нарастающим пером. 
Первая линька – ювенальная, во время которой ювенальное 
(первичное) перо заменяется дефинитивным (вторичным). У цыплят она 
начинается с месячного возраста и продолжается до 3-4 месяца. Начинается 
линька с рулевых и маховых перьев, а заканчивается кроющими. У утят 

---

25 
ювенальная линька начинается в возрасте 70-80 дней, но протекает быстрее, в 
течение двух месяцев. В это время рулевые и маховые перья у них не 
меняются. На течение ювенальной линьки оказывает влияние состав корма. 
При недостатке в рационе таких элементов, как сера, йод, марганец, 
происходит задержка оперяемости, появляется растрепанное курчавое, липкое 
на ощупь оперение.
В последствие дефинитивное оперение периодически меняется, 
поэтому все последующие линьки называются периодическими или годовыми. 
В производственных условиях с целью продления продуктивного 
использования взрослой птицы и ускорения процесса естественной линьки 
применяют принудительную (искусственную) линьку. 
 
АППАРАТ ПИЩЕВАРЕНИЯ
 
Внутренние органы курицы представлены на рисунке 5. 
Аппарат пищеварения принято разделять на четыре отдела, которые отражены 
в нижеследующей схеме 6.

Схема 6 
Деление пищеварительного тракта птицы на отделы. 
Головной отдел (ротоглотка) 
Передний отдел
пищевод с зобом 
(пищеводно-желудочный) 
желудок
железистый 
мышечный 
двенадцатиперстная кишка с печенью 
и поджелудочной железой 
Средний отдел
тощая кишка 
(тонкий кишечник) 
подвздошная кишка 
две слепые кишки 
Задний отдел
прямая кишка 
(толстый кишечник) 
клоака
отделы
передний (копродеум) 
средний (уродеум) 
задний (проктодеум) 
Строение пищеварительной системы птиц во многом напоминает 
пищеварительный аппарат млекопитающих. Она включает ротоглотку, 
пищеводно-желудочный отдел, тонкий и толстый кишечник. 
Характер переработки твердого корма, поступающего в организм птиц 
и требующего измельчения при отсутствии зубов, обуславливает особенности 

---

26 
функциональной морфологии пищеварительной системы. Значительные 
отличия имеют ротовая полость и желудок. Другие органы – толстая и тонкая 
кишка, печень, поджелудочная железа сходны по строению с органами 
млекопитающих. 
Рис. 5 
Внутренние органы курицы 
 
1 – главные бронхи, 2 – лёгкие, 3 – слепые отростки кишок, 4 – яичник, 5 – почки, 6 
– яйцевод, 7 – клоака, 8 – прямая кишка, 9 – брыжейка, 10 – тощая кишка, 11 – 
двенадцатипрестная кишка, 12 – поджелудочная железа, 13 – мышечный желудок, 
14 – печень, 15 – селезенка, 16 – желчный пузырь, 17 – железистый желудок, 18 – 
сердце, 19 – зоб, 20 – трахея, 21 – пищевод, 22 – верхняя дыхательная гортань.

---

27