Методические рекомендации по написанию курсовой работы по предмету: «Профессионализмы как лексика специалного употребления»

Заключение 
Во время курсовой работы я получил много информации, которой не знал. 
Я также нашел много информации на тему профессионализма в книгах, 
электронных книгах, на сайтах. Например, некоторые из них таковы: Мое 
выполнить эту задачу, необходимо помнить, что профессиональные слова - 
это слова ограниченного потребления. Ищем такие слова в тексте. Это 
термическая обработка, пастеризация, гомогенизация, однородная смесь, 
консистенция. Чтобы приготовить мороженое, его сначала надо нагреть. 
Термическая обработка необходима для уничтожения вредных бактерий. 
После пастеризации наступает один из самых важных этапов производства – 
гомогенизация. Смесь подаётся в прибор и под большим давлением 
пропускается через узкое отверстие. В результате этого жировые шарики 
уменьшаются в несколько десятков раз, это помогает сделать смесь 
однородной. Процесс гомогенизации влияет на структуру и консистенцию 
будущего мороженого. 
Различие между специальными терминами и профессиональными словами 
(иначе их называют профессионализмами) можно показать на следующих 
примерах. В металлургии термином нас- тыл обозначают остатки застывшего 
металла в ковше, рабочие же называют эти остатки козлом (настыл — 
официальный термин, козел — профессионализм). Вогнутый шлифовальник 
(специальный термин) оптики называют также чашкой (профессионализм). 
Физики шутливо называют синхрофазотрон кастрюлей, медики именуют 
особый вид температурной кривой (с резким подъемом и спадом 
температуры больного) — свечой. Наждачная бумага — это официальное, 
терминологическое название, а шкурка — профессионализм, широко 
употребительный и в непрофессиональном просторечии, и т. п.

---

34 
Специальная терминология обычно «покрывает» всю данную специальную 
область науки или техники: все основные понятия, идеи, отношения 
получают свое терминологическое наименование. Терминология той или 
иной отрасли знания или производства создается сознательными и 
целенаправленными усилиями людей — специалистов в данной области. 
Здесь действует тенденция, с одной стороны, к устранению дублетов и 
многозначных терминов, а с другой — к установлению строгих границ 
каждого термина и четких отношений его с остальными единицами, 
образующими данную терминологическую систему.