Московская государственная технологическая

По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1.
Круглое СВ., Исаков B.C., Заволокин В.П., Друкер Ю. Способ получения
мезги в производстве подсолнечного масла // Патент России
№2166532,2001.
2. Паронян В.Х., Восканян О.С., Круглое С В . и др. Вопросы
интенсификации масложировых производств: Труды Международной
научно-практической конференции - М.: МГТА, 2002, вып. 7, т.1, с. 59-61

---

24
3. Паронян В.Х., Восканян О.С., Круглое СВ. и др. Вопросы оптимизации
процессов рафинации жиров: Труды Международной научно-практичес-
кой конференции - М.: МГТА, 2002, вып. 7, т.1, с. 62-64
4. Паронян В.Х., Восканян О.С., Круглов СВ. и др. Проблемы содержания
сопутствующих веществ в растительных жирах: Труды Международной
научно-практической конференции - М.: МГТА, 2002, вып. 7, т.1, с. 59-61
5. Паронян В.Х., Восканян О.С., Круглов СВ., Козярина Г.И. Научные
основы производства эмульсионных продуктов питания. - М.:
Пищепромиздат, 2003 - 55 с.
6. Паронян В.Х., Восканян О.С., Круглов СВ. и др. Эмульсионный жировой
продукт // Патент России № 2003118039, 2003.
7. Паронян В.Х., Восканян О.С, Круглов СВ. и др. Способ рафинации
растительных масел // Патент России № 2003118040, 2003.
8. Паронян В.Х., Восканян О.С, Круглов СВ. и др. Способ рафинации
растительных масел // Патент России № 2003118041, 2003.
9. Восканян О.С, Паронян В.Х., Круглов СВ. и др. Вопросы
микрокапсулирования пищевых эмульсионных продуктов // Хранение и
переработка сельскохозяйственного сырья. - 2003, № 8, с.
 114-116.
10.
Восканян О.С, Паронян В.Х., Круглов СВ. и др. Характеристика эфиров
целлюлозы и перспективы их использования при переработке жиров //
Хранение и переработка с/х сырья. - 2003, № 8, с. 30-31.
П.Паронян В.Х., Восканян О.С, Круглов СВ. Проблемы рафинации
растительных масел: Труды IX международной научно-практической
конференции. - М.: МГТА, 2003 - вып. 8, т. 1. - с. 114-117.
12.Паронян В.Х., Восканян О.С, Скрябина Н.М., Круглов СВ. Вопросы
развития процессов жиропереработки // Масложировая промышленность —
2003, №2 с. 10-12.
13.Паронян В.Х., Круглов СВ. и др. Научное обоснование получения
высококачественных жировых продуктов: Сборник научных трудов
кафедры ТПП МГТА - М.: Пищепромиздат, 2003 - с. 55-59.

---

25
14. Паронян В.Х., Круглое С.В. и др. Вопросы повышения эффективности
процессов жиропереработки: Сборник научных трудов кафедры ТПП
МГТА - М.: Пищепромиздат, 2003 - с. 59-63.
15.Паронян В.Х., Круглое С В . и др. Перспективные направления развития
масложировой отрасли: Сборник научных трудов кафедры ТПП МГТА -
М.: Пищепромиздат, 2003 - с. 80-84.
16.Паронян В.Х., Круглое С В . и др. Использование эфиров целлюлозы в
жиропереработке: Сборник научных трудов кафедры ТПП МГТА - М.:
Пищепромиздат, 2003 - с. 88-92.
17.Восканян О.С., Круглое С В . и др. Инновационные процессы в
рафинационном производстве: Сборник научных трудов молодых ученых
- М.: МГТА, 2003 - с. 19-21.
18.Восканян О.С., Круглое С В . и др. Изучение процесса рафинации с
применением гидротропных добавок: Сборник научных трудов молодых
ученых - М.: МГТА, 2003 - с. 22-24.
19.Восканян О.С., Круглое С В . и др. Характеристика рафинационного
процесса: Сборник научных трудов молодых ученых - М.: МГТА, 2003 -
с. 25-27.
20.Паронян В.Х., Восканян О.С. Круглов С В . и др. Исследования
адсорбционной рафинации растительных масел: Труды IX международной
научно-практической конф. - М.: МГТА, 2003 - вып. 8, т.1. - с. 100-104.
21.Паронян В.Х., Восканян О.С, Круглов С В . и др. Основы производства
масложировых продуктов функционального назначения: Сборник
научных трудов международной конференции на ВВЦ. - М.: МГУПП,
2003 ч.1.-с.60-63.

---

26

---

27

---

28

---

МГТА, Ротапринт, изд.ЗЗ, экз. 100, зак. 4035 - 2004
109316, Москва, Талалихина 31, тел. [phone]

---