A year, but come here. Letters such as these, which were circulated from kitchen to kitchen and from attic to attic in English homes, were the best recruiting agents for the colonies

E X E R C I S E 1: Find words or phrases in the passage which mean the same as: 
COLUMN A COLUMN B 
a) period of ten years, e.g. 1960-1969 
b) describe 
c) unable to settle; unable to relax or be still; 
wanting or needing to move 
d) disappointment; state of having lost belief in 
something 
e) goodbye 
f) weapons; guns 
g) without decoration; plain 
h) strong; powerful; confident 
i) criticize, make fun of or attack people's 
behaviour or society (for their wickedness, 
foolishness, etc.) 
j) neither very good nor very bad; second-rate 
k) clearly; in detail 
I) examine carefully part by part; analyze 
m) one of the parts into which something can be 
divided 
22
E L S 

---

E X E R C I S E 2: Choose the correct answer according to the passage. 
1. Ernest Hemingway's style 
A) was extremely satirical 
B) influenced a great many American writers 
C) made him the first American to win the Nobel Prize for Literature 
D) was criticized by most of the serious novelists 
E) was analytical and critical 
2. Until Sinclair Lewis, 
A) no other writer had used satire 
B) American writing was considered mediocre 
C) the only successful writer was Ernest Hemingway 
D) American life did not feature in novels 
E) no American author had been awarded the Nobel Prize for Literature 
3. According to the passage, many authors of the "Jazz Age" 
A) were disillusioned because of the war 
B) received awards such as the Nobel Prize for Literature 
C) had a mediocre style 
D) wrote about the realities of American life 
E) were criticized by American society 
E X E R C I S E 3: Complete the sentences by selecting words from Column B in EXERCISE 1. 
1. He had described his home town so to me that on my first visit there, I 
felt as if I had been there before. 
2. Can you pick me up in an hour as I have a few to make before we 
finally leave? 
3. She gets really if she stays in one place for longer than about three 
months. 
4. I want a very simple, dress with no ribbons, bows or lace. 
5. In his books, Charles Dickens clearly the poverty of nineteenth-century 
England. 
ELS • 23 

---

PACIFIC SALMON FOR THE JAPANESE 
Nobody eats as much Pacific salmon as the Japanese, who consume the fish 
raw, pickled, baked, salted, fried, smoked and put in soup. They eat salmon liver, 
and salmon skulls, and they process the fish into burgers and sausage. They eat 
300,000 tons of the fish each year, a third of the world's total catch. The center of it 
all is Tokyo's Tsukiji fish market, the largest on earth. Long before sunrise, the 
market is buzzing. Hundreds of men and women rush around between stalls, shout 
orders at one another, slice fish, work the telephones, and joke under bright strings 
of lights that shine down on acres of iced-down fish steaks, shark fillets, and thick 
red slabs of tuna stacked like wood. The concrete floors are newly washed and 
swept. The whole place smells fresh, like the sea.