Муссовый торт



Download 42,49 Kb.
Pdf ko'rish
Sana06.04.2022
Hajmi42,49 Kb.
#531785
Bog'liq
Муссовый торт



Муссовый торт
Инвентарь
:
1.подложка под торт или плоская тарелка
2.кольцо для выпекания бисквита , диаметр 16 см , можно и другой
диаметр, если диаметр больше , то торт получится меньше по высоте
3.ацетатная лента высота 15 см
4.миксер
Рецепт
БИСКВИТ:
-3 яйца категории cO (или 180 гр)
-150 гр сахара
-ванильный экстракт 1 ч.л., можно заменить ванильным сахаром 1 ч.л.
-масло сливочное 50 гр (любой процент жирности)
-молоко 85 мл (от 2,5% жирности)
-мука 165 гр
-разрыхлитель 2,5 гр
-2 щепотки соли
СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
-100 гр воды
-25 гр сахара
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС
-400 гр клубничного пюре
-100 гр свежей клубники или любой другой ягоды
-60 гр лимонного сока
-150 гр сахара
-желатин - если листовой - 20гр, если порошковый -18гр
-400 гр сливок 33-35% жирности
ЯГОДЫ ДЛЯ ДЕКОРА
И сах.пудра

Download 42,49 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish