Oziq ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

"Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari" fanidan yakuniy nazorat savollari
Variant 57
4.
Sholi donidan yorma ishlab chiqarish texnologiyasi 
(Sholi yormasi turlari, olish 
texnologiyasi, fraksiyalarga ajratish)
5. Meva-rezavor mevali qandolat mahsulotlari 
(Tayyorlash texnologiyasi)
6. Kon’yak spirtini saqlab turish 
(Saqlash, kolleksion konyaklar)
Tuzuvchi: dots.X.Qanoatov
Kafedra mudiri
dots.X.Qanoatov
Yozma ish variantlari kafedra yiilishining 2018 yil 3 sentyabrdagi 1-sonli yiilishida 
muxokama qilingan va ma’qullangan
"Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari" fanidan yakuniy nazorat savollari
Variant 58
4.
Grechixa donining qobiini ajratish 
(Grechixa yormasi turlari, olish texnologiyasi, 
fraksiyalarga ajratish)
5.
Shakldor mahsulotlar 
(Makaron mahsulotlarini shakli bo’yicha turlari, shakl berish 
usullari )
6. Pryaniklar tayyorlash 
(Texnologiyasi, ishlatiladigan asosiy va qo’shimch maxsulotla )
Tuzuvchi: dots.X.Qanoatov
Kafedra mudiri
dots.X.Qanoatov
Yozma ish variantlari kafedra yiilishining 2018 yil 3 sentyabrdagi 1-sonli yiilishida 
muxokama qilingan va ma’qullangan