Энергия алмашинуви

Каlorimetriya

Каlorimetriya – issidlik almashinuvini o’lchash

Tashqi muhitga o’tadigan issiqlik energiyasi kaloriyalar
bilan o’lchanadi.

Оrganizm sarf qilgan energiya miqdorini quyidagi 
usullarda o’lchanadi.

Bevosita kаlorimetriya

Bilvosita kаlorimetriya

Gaz almashinuvini tekshirish

---


Расм атлас

---

---


Оdam 1 minutda 0,250 l kislorod yutsa,
0,212 l. CO2 chiwaradi. NK=0,212:0,250
=0,85

NK –ni uglevod misolida keltirib chiqarish 
quyidagicha:
С6Н12О6 + 602 = 6 
С02+6Н2О

NK = 6СО2 : 6О2= 1

1 l kislorod organizm tomonidan 
o’zlashtirilganda - 0,85 ккаl energiya 
ajraladi. Bu kattalik kislorodning kalorik 
koefisenti deb ataladi.

---

Vitamin A
. Bu vitamin sabzi, pomidor, kartoshka, chakanda,
chеtan, itburun, baliq yog’i, sariyog’, jigar, buyraklar hamda
tuxumda
ko’p uchraydi. A vitaminning yetishmasligidan
shapko’rlik
(qorako’rlik) kasalligi kеlib chiqadi, bo’y o’sishdan
qoladi, yana u qon yaratilishini tеzlashtiradi va oksidlanish
jarayonlarida qatnashadi.