Statik biokimyо

4-

tajriba: Trommer reaktsiyasi

 

Monosaxaridlar  ishqoriy  muhitda  mis(II)-  gidroksidini  mis(I)-  oksidgacha  qaytaradi,  bu 

reaktsiya natijasida reaktsiya uchun olingan aldozalarga to’g’ri kelgan kislotalar hosil buladi: 

   

CuSO

4

+ 2NaOH=Cu(OH)

2

+Na

2

SO

4 

 

            O                                           O  

           



                                         



 

 

           C-H                                       C-  OH  

           



                                            



 

             

     H - C-OH                               H - C-OH

  

           



                                           



 

                                     

    OH -C-H         + Cu(OH)

2



    HO-C-H   +  Cu

2

O + H

2

O 

           



                                           



 

     H - C-OH                               H - C-OH  

           



                                           



 

 

     H - C-OH                               H - C-OH

  

           



                                           



 

          CH

2

OH                                  CH

2

OH 

 

    d-glyukoza                      



-glyukonat kislota 

 

---

Reaksiya  mahsuloti  sifatida  qizil  rangli  mis(I)-  oksid  hosil  bo’ladi.  Bu  reaktsiyaning 

kamchiligi  shundaki,  agar  tekshirilayotgan  eritmada  shakar  juda  oz  bo’lsa,  ortiqcha  miqdorda 

hosil bo’lgan mis(II)- gidroksid qizdirilganda parchalanib, qora rangli mis(II)- oksidiga aylanadi. 

Natijada juda oz miqdorda hosil bo’lgan qizil rangli mis(I)- oksid sezilmaydi.