Sovun-glitserinli asos (Massa sapo-glycerinata)
–ushbu asos sovun eritmasi va glitserindan
iborat bo‘lib, X DF da 20 ta shamcha uchun tarkibi quyidagichadir:
60 gramm – glitserin
2,6 gramm – natriy karbonat (kristtal tuzlisi)
5,0 g – stearin kislotasi
Suvda eruvchi asoslardan shamchalar tayyorlash
Ma’lumki, suvda eruvchi asoslarga jelatin-glitserin, sovun-glitserin va polietilenoksid asoslarini
kiradi. Shamchalar tayyorlashda jelatin-glitserinli asosning zichligini hisobga olish kerak (kakao
moyining zichligi 0,95g/sm3). Demak, jelatin-glitserinli asosning zichligi kakao moyining
zichligidan 1,21 marta ortiq.
1,21 soni yog‘li asoslarda suvda eriydigan asoslarga o‘tish koeffitsienti deb ataladi (boshqa
nomi o‘tish moduli).
Do'stlaringiz bilan baham: |