Oo‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi mirzo ulug‘bek nomidagi o‘zbekiston milliy universiteti

     3. G‘ovak saqlash usulida  qatlamlar va shtabelni o‘zi ham zichlanmay 

qoldiriladi.

  Massada  havo  ko„p  bo„ladi  va  chirish  aerob  sharoitda  yuqori  haroratda 

boradi.  Ushbu  jarayon  organik  moddalarni  va  azotning  ko„p  miqdorda    yo„qotilishi 

bilan  kechadi.  Bu  usul  noan‟anaviy  o„g„itni  tezroq  tayyorlash  uchun  kerak  bo„ladi. 

Bunday texnologiyalar bilan noan‟anaviy o„g„it tayyorlanganda uni qanday darajada 

chiriganligini aniqlash uchun  maxsus usullar mavjud. Noan‟anaviy o„g„it tarkibidagi  

organik moddaning chirishiga qarab turli guruhlarga bo„linadi.