Biokimyo pmd

Ovqat minor komponentlarning sutkalik ehtiyoji

 

  

Amlashtirib         mg      Anorganik          mg            Vitaminlar         mg

  bo‘lmaydigan                  elementlar

 aminokislotalar

    Izoleytsin            3-4        Natriy        1100- 3300     VitaminA        1,5-2,5

   Leytsin

         4-6         Kaliy         1900-5800      VitaminD       12-25mkg

    Lizin

         3-5         Fosfor             800            Vitamin E        10-20

  Metionin          2-4         Kalsiy             800            Vitamin K           2

Fenilalanin          2-3         Xlor          1700- 5100      VitaminB

1             

   2

---

165

 Treonin            2-3           Magniy         300-500        Vitamin B

2          

   2-3

Triptofan            1               Mis                2-3            Vitamin B

6

           2

   Valin

       4              Temir               10             VitaminB

12     

    0,002

                                           Yod             0,1-0,2        Vitamin Bs          1-2

                                           Rux                15             Vitamin C        50-100

                                      Oltingugurt          200

                                       Marganets          2-5

                                         Kobalt              <1

                                        Molibden       0.15-0.5

                                           Selen          0.05-0.2

Hayot uchun zarur bo‘lgan mineral elementlar makro- va

mikroelementlarga bo‘linadi. Makroelementlarga natriy, kaliy, fosfor,

kalsiy, xlor, magniy kiradi. Bu elementlar sut, sabzavot va mevalarda

ko‘p uchraydi. Ularning asosiy funksiyalari 17-jadvalda keltirilgan.