Universum: технические науки



Download 2,84 Mb.
Pdf ko'rish
bet4/106
Sana25.02.2022
Hajmi2,84 Mb.
#296868
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   106
Bog'liq
10(91 4)

 
Ключевые слова: Viciasativa, V.angustifolia, V.villosa,
вицианин, цианогруппа, пикриноваякислота, амино-
кислоты, белки, кормовойгорох. 
Keywords: Viciasativa, V.angustifolia, V.villosa, 
vicianin, cyan-groups, picric acid, amino acids, proteins, fodder pea. 
________________________________________________________________________________________________ 
 
Введение.
Некоторые растения рода 
Vicia
находят 
применение в качестве кормовых в животноводстве. 
Вика посевная, 
Vicia sativa, 
имеет еще такие названия, 
как горошек посевной, вика, мышиный горох. 
Из растения 
V.sativa 
производят питательную 
зеленую массу, сено, силос, делают травяную и зер-
новую муку, а также изготавливают дробленые 
зерна. Растение высевается на зеленый корм в смеси 
с другими культурами: пшеницей, овсом, подсол-
нечником, кукурузой. Горошек посевной является 
кормовым растением, а также имеются сведения и о 
ядовитости. В литературе описаны исследования, 
выявившие наличие в плодах 
V.sativa
гликозида ви-
цианина, содержащего цианогруппу и являвшегося 
причиной отравления скота при скармливании.
Вика посевная однолетнее травянистое растение 
с полегающим стеблем, 20-80 см высотой.
Плод – продолговатый боб буроватого цвета, 
5-7 см длины. Семена округлые, различной окраски, 
однотонные или пестрые. Растение цвететв мае – 
июле, плодоносит с июня [1]. 
Из литературным известно, что в составе растения 
содержатся также лигнины, стероиды:ситостерин, 
7-стигмастерин, витаминС, каротиноиды: лютеин, 
каротин, виолаксантин, зеаксантин, криптоксантин 
и неоксантин. 
В семенах же этого растения обнаружены угле-
воды: вербаскоза и галактоза, а также азотсодержащее 
соединение вицин, а также циклитолы.
Растение является питательным кормом с боль-
шим содержанием белковых веществ. Протеина в 
сене вики яровой содержится 15-20%, в зерне – 
28-30% [2].
Основная цель данной работы является выяв-
ление вицианина в растениях рода 
Vicia:V.sativa, 
V.angustifolia, V.villosa,
культивируемых в Сырдарь-
инской области Республики Узбекистан. 
Нами изучен аминокислотный состав выделенных 
белков из исследуемых видов растений рода 
Vicia
и 
кормового гороха (См. таблица 1). 
Получены суммы спиртовых экстрактов расте-
ний 
V.sativa
,
V.angustifolia, V. villosa. 
Проведена ТСХ 
в системе растворителей хлороформ-метанол (6:4). 
По данным литературы, вицианин в данной системе 
растворителей имеет значение R
f
0.51.
Вицианин 
В области этого значения на хроматограммах 
никаких соединений обнаружено не было. Экстракты 
были исследованы на присутствие циансодержащих 
соединений при помощи пробы с пикриновой бума-
гой. Анализ проводили по стандартной методике. 
Образование изопурпуровой кислоты в присут-
ствии синильной кислоты и пикрата натрия улавли-
вается на специально приготовленных реактивных 
пикриново-содовых бумажках, которые окраши-
ваются в различные оттенки красного цвета, в за-
висимости от количества образующейся синильной 
кислоты. 


№ 10 (91)
октябрь, 2021 г. 


Download 2,84 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   106




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish