Microsoft Word 05 Kishlok xujalik mahsulotlar sifati va marketingi

Keysga izoh: 
Tez  muzlatilgan  sabzavotlar  ishlab  chiqarish  texnologiyasi  quyidagi  asosiy  operasiyalardan 
iborat:  tanlab  olingan  xomashyoni  yuvish;  poʻchogʻidan  (kartoshka,  lavlagi,  sabzi)  yoki  keraksiz 
yaproqlardan  (gulkaram,  noʻxat,  loviya,  koʻkatlar)  tozalash;  mayda  qismlarga  toʻgʻrash;  issiqlik 
yordamida ishlov berish (suv harorati t=95°C); sovuq suv oqimida sovutish; 10-20 daqiqa davomida 

---

 
277 
 
t  =  -40°C  haroratda  muzlatish;  15-20  kg  kraft  qoplarga  qadoqlash;  t=-30°C  haroratda  muzxona-
omborlarda saqlash. Zarurat tugʻilganda mahsulot 0,5 kg hajmda qadoqlanadi. 
Topshiriqlar: 
1.  "KrioFud"  korxonasi  missiyasi  va  marketing  konsepsiyasini  ishlab  chiqing.  Buning 
uchun:  
a)  potensial  isteʻmolchilar  nigohida  korxonaning  ijobiy  imidjini  shakllantiradigan  asosiy 
omillarni aytish;  
b) korxonaning uzoq muddatli maqsadlarini tavsiflash; 
v) korxonaning ideal obrazini real imkoniyatlar bilan taqqoslash;  
g) "Kriofud" korxonasi misssiyasini ifodalash;  
ye) "Kriofud" korxonasi tanlab olishi mumkin boʻlgan konsepsiya taklif etadi zarur.