Ўзбекистон республикaси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги тошкент давлат иқтисодиёт университети

 
Назорат учун саволлар
1. Ўзбекистон Республикасининг туризм тўғрисидаги қонуни 
ҳақида с Ўзлаб беринг.
2. Туристик бизнесдаги қандай хуқуқий фаолиятларни биласиз? 

---

211 
3. 
Ўзбекистонда 
туризмнинг 
қандай 
ривожланиш 
қонцепцияларини биласиз? 
4. Туристик бизнес учун кадрлар қандай тайёрланади?
5. Давлатнинг лицензиялаш сиёсатини айтинг. 
6 Меҳмонхонадаги асосий хизматларни айтинг. 
7 Қўшимча хизматлар деганда нимани тушунасиз 
8 Меҳмонхона марқетинг хизмати ҳақида с Ўзлаб беринг 
9 Меҳмонхона ходимлари учун қандай инструқциялар мавжуд 
10 Тижорат хизмати қандай вазифаларни амалга оширади 
Фойдаланилган адабиётлар: 
1.Ўзбекистон Республикасининг «Туризм тўғрисидаги» қонуни. 
2. «Food and Drink Service», London, 1996. 
3. «Hospitality and Catering». 
4.«Менеджмент гостеприимства», Москва , 1997г. 
5. Чудновсқий Д.Л. Туризм и гостиничное хозяйство М. «Тандем», 
2000г., 
6. Биржаков М.Б. «Туризм – перевозки», М. 2000г., 
7. Федцов В.Г. «Культура сервиса», М. «Финансы и статистика» 
2001 г.
8. Бородина В.В. «Ресторанно-гостиничный бизнес», М., 
«Книжный мир»,2001 г 
9. Александрова А.Ю. «Международный туризм», пр.2001г. 
10. Дегитярев Г.М. «Лицензирование и сертификация в туризме», 
М. «Финансы и статистика». 2003г. 
11. Зорин И.В. «Образование и карьера в туризме», М., «Советсқий 
спорт», 2000г. 
 
Қўшимча адабиётлар. 
1. Организация обслуживания в ресторанах, Москва , 1990г. 
2. Основы менеджмента, Меспон, М 1992г. 
3. Туризм и гостиничное хозяйство, Москва 2000г. 
4. Ходорков Л.Ф., «Мировое гостиничное хозяйство» М.1991г. 
5. Монтанер Х. Монтехано. «Структура туристского рынка» 
Смоленск.1997г. 
6. Ким Ок-Кьюнг «Перспективы устойчивого развития туризма» 
Ташкент, ”Экономика и статистика”,1998г. 

---

212 
7. Рўзметов Б. «Туризм - доходная отрасль национальной 
экономики» Ташкент. ”Экономика и статистика”, 1997г. 
8. Боуэн М., Котлер Б. «Маркетинг, гостеприимство и туризм» 
М.1999г.