Food Hygiene and Safety guidelines for Food Businesses during Coronavirus Disease (covid-19) Pandemic

7.  Food Packaging  

 

7.1 Corona virus is known to survive on surfaces of various materials. Food businesses shall ensure that 

food handlers involved in food packaging should maintain a high level of personal hygiene, social 

distancing  and  implement GHPs  as  per  Schedule  4.  All  measures  shall  be  adopted  to ensure  that 

food packaging is kept clean and away from sources of contamination.  

 

(Note: SARS-COV-2 virus that causes COVID-19 disease has been found to survive on surface of packaging 

material for certain amount of time. Use of surface disinfection techniques such as use of UV or Ozone 

etc.  suitable  for  the  type  of  material  being  used  is  recommended.  Proper  procedure  for  use  and 

prevention of exposure hazards shall be implemented.) 

---

 

Food Hygiene and Safety guidelines for Food Businesses during Coronavirus Disease (COVID-19) Pandemic 

(Updated version published on 07.06.2020)

 

12