Referat mavzu. Meva mahsulotlarining turlari, tuzilishi va tovar ishlov berishdagi sifat ko’rsatkichlari

Olmalar  sifatiga  talablar.  Tez  pishar  olma  navlarining  sifati  GOST 

16270—70 ga, kechpishar olma navlarining sifati esa GOST 21122—75 standarti 

talabiga  javob  berishi  kerak  Bu  Davlat  standartlari  talabi  buyicha  tez  pishar 

olmalar  sifat  kursatkichlari  buyicha  1-  va  2-  tovar  navlariga  bulinsa,  kech  pishar 

olma  navlari  esa  oliy,  1-,  2-  va  3-  tovar  navlariga  bulinadi.  Olmalarni  tovar 

navlariga  ajratishda  asosiy  kursatkich  tekshirish  uchun  namuna  sifatida  olingan 

---