Yoshlar fiziologiyasi va gigiyenasi

Ingichka  ichakda   ovqatning   xazm   bo’lishi . 
          Ingichka      ichakning      uzunligi      katta      odamlarda      6  –  7  m  ,  
diametri  2,5-3  sm .    Ingichka   ichak   12   barmoqli  ichak   -  20 sm ,  och  
ichak        va      yon      bosh      ichakka      bo’linadi  .      Oshqozon        qisman   
parchalangan      ovqat     butkasi      12    barmoqli      ichakka      to’shadi.      Bu    erda   
jigardan   o’g   pufakda    ishlab   chiqilgan  o’g   suyukligi    va  oshqozon    osti  
bezida    ishlab  chiqilgan   oshqozon   osti  bezining   shirasi   yordamida   va   
12   barmokli    ichak  devorlarida   ishlab    chiqilgan    ichak   shirasi   tasirida  
ovqat   butkasi   parchalanadi.    
                                              Jigar.         
       Jigar      organizmdagi    eng  katta  bez    bo’lib  ,    og’irligi    1,5    kg,    chap    
qovirg’alar ostida   joylashgan.   Jigar  quyidagi   vazifalarni    bajaradi:    qon 
yaratilishida  ishtirok  etadi  va  embrionda  eritrositlarning  muhim  manbai 
hisoblanadi, vena   qon  tomiri   ovqatdagi   va  qondagi    zaxarli    moddalarni    
zararsizlantiradi;    qon    deposi      xisoblanadi.    Bu      yerda      10%      qon      zapasi   
saqlanadi;   o’lgan   eritrositlar   jigarda   to’planadi,   bolalarda   esa   eritrositlar   
xosil  bo’ladi.  Kuper   xujayralarida   o’t   so’yuqligi   ishlab   chiqariladi.  Jigar  
ortiqcha   glyukozani   glikogen   sifatida   zapas    saqlab    turadi.  Jigar   tana   

---

 
158 
temperaturasini        turg’un      saqlashda      ishtirok      etadi.      Jigardan      doimiy   
ravishda  ovqatlangandan   20- 30  minutdan  so’ng  o’t  ajralib  chiqadi  va   12   
barmoqli    ichakka      quyiladi.    O’t    yo’g’larni    emulsiyalaydi,    suvda    yaxshi  
erishni   tezlashteradi,    ovqat   xazm  qilish   kanalini   xarakatini   yaxshilaydi,   
ichakdagi    mikroblarni   o’diradi.  Bolaning   yoshi   ortishi  bilan    jigarning   
xajmi   og’irligi  tuzilishi   o’zgarib   boradi.  Yangi  tug’ilgan   bola   jigarning   
og’irligi  130 g.,  2-3  yoshda   460 g.,  6-7  yoshda  675  g.,  8-9  yoshda    720  
g,    12    yoshda    1130    g.,    16    yoshda    1260    g.    Bolalar      o’t      kislotasining   
konsentrasiyasi  va   mikdori   kam   bo’ladi.