Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

16.  Tovuq va o‘rdaklarning muzlatish davomiyligi qancha? 

A) farqi yo‘q 

B) 24 dan 36 soatgacha 

S) qancha ko‘p bo‘lsa,  shuncha yaxshi saqlanadi 

D) aniqlanmagan 

17.  G‘oz va kurkalarning muzlatish davomiyligi qancha? 

A) 48 dan 72 gacha 

B) aniqlanmagan 

S) 10-12 soat  

D) ko‘pi bilan 24 soat 

 

18.  Tez muzlatgich apparatlarida muzlatish davomiyligi qancha? 

A) parranda turiga,  havo tezligiga,  harorati,  semizlik darajasiga qarab 2.5 dan 

4.5 soatgacha 

B) A javob to‘g‘ri,  lekin 4.5 dan 6.5 soatgacha 

S) 10-12 soat 

D) muzlatish davomiyligi haroratga bog‘liq 

 

19.  Melanj nima? 

A) tuxumning oqi 

B) tuxumning sarig‘i 

S) tuxum oqi va sarig‘ining aralashmasi 

D) tarkibi buzilgan tuxum 

 

20.  Melanjni uzoq muddat saqlash uchun necha gradus haroratda muzlatish 

lozim? 

---

58 

 

A) – 36 

0

S   

B) – 18 

0

S 

S) – 6 

0

S 

D) – 40 

0

S