Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh


 Mahsulotlarni muzlatishda fazoviy o‘zgarishlar natijasida ularning fizikaviy



Download 1,63 Mb.
Pdf ko'rish
bet67/140
Sana08.08.2021
Hajmi1,63 Mb.
#142562
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   140
9. Mahsulotlarni muzlatishda fazoviy o‘zgarishlar natijasida ularning fizikaviy 

xususiyatilari o‘zgarishiga sabab nima? 

A) Mahsulot tarkibidagi quruq moddalarning o‘zgarishi 

B) Mahsulot tarkibidagi suvning muzga aylanishiga yagona sabab hisoblanadi 

S) Mahsulot tarkibidagi oqsil va yog‘ning o‘zgarishi 

D) Mahsulot tarkibidagi kraxmalnng o‘zgarishi 

10. Mahsulotlarni muzlatish jarayoniga ketgan sovuqlik miqdori deb nimaga 

aytiladi? 

A)  Mahsulotni  boshlang‘ich  haroratidan  krioskopik  nuqtasiga  keltirish  uchun 

sarflangan sovuqlik  

B) Mahsulotda muz hosil bo‘lishiga ketgan sovuqlik 

S) Mahsulotning boshlang‘ich haroratidan krioskopik haroratigacha,  muz hosil 

bo‘lishiga va haroratnng keyingi pasayishiga ketgan sovuqlik miqdorlari yig‘indisiga 

D) 1 kg mahsulotni muz hosil bo‘lishiga ketgan sovuqlik 


Download 1,63 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   140




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish