Biotexnologik jarayon jixozlari

Ш. ASOSIY QISM (ma’ruza mashg’ulotlari)

1-modul.  Kirish.

1-Mavzu. Biotexnologik jarayon jihozlari fani asoslari

Biotexnologik  jarayon  jihozlari  fan  sifatida  shakllanishigacha  bo‘lgan  davrda 

oziq-ovqat  mahsuloti  ishlab  chiqarish  sanoatida  xamda  mikroorganizmlami  о6 stirish 

usullari  va  biotexnologik  jarayonning  borishida  ishlatiladigan  uskunalardan 

foydalanish.  Bu  uskunalaming jaxon  andozasiga  mos  keladigan  va xozirgi  kun  talabiga 

javob  bera  oladigan  xillari  xaqida  xamda  bu  soxada  chet  el  olimlarining  xizmati  va 

0 ‘zbekistonda etishib chiqqan qator olimlar haqida.