O`zg. Varaq Varaq Hujjat

Imzo 
Sana 
Kapital mablag`larning o`zini qoplash muddati 
T
kop
=138028000/79722586,39=1,7 
Fond samaradorligi: 
F
c
=19575000/138028000=1,4 
Texnik-iqtisodiy ko`rsatgichlar. 
№ Ko`rsatkichlar 
O`lchov birligi 
Qiymati 
1 
Ishlab chiqarish xajmi 
kg 
5000 
2 
Kapital mablag` 
ming sum 
138028000,0 
3 
Sotilgan mahsulot 
ming sum 
195750000 
4 
Ishchilar soni 
kishi 
7 
5 
Mexnat unumdorligi 
a)Sotilgan mahsulot buyicha 
ming sum 
165750000
b)Natural kursatkich buyicha 
kg 
891,4285714 
6 
Urtacha ish xaki 
sum 
1004400,8 
7 
Bir kg yog`ning tannarxi 
sum 
23205,5 
8 
Bir kg yog`ning baxosi 
sum 
39150,0 
9 
Foyda 
ming sum 
79722586,4 
10 Rentabellik 
% 
14,01320924 
11 O`z-o`zini qoplash muddati 
yil 
1,7 
12 Fond samaradorligi 
sum/sum 
1,4 
 
 
 
 
 

---

35 
O`zg. 
 
Varaq 
 Varaq 
Hujjat 
Imzo 
Sana 
Xulosa va takliflar. 
Bugungi kunga kelib Oziq-ovqat sanoati korxonalari uyushmasi tarkibidagi 
korxonalar tomonidan inson organizmiga foydali bо‘lgan bir nechta turdagi noan’anaviy 
yog‘ mahsulotlari ishlab chiqarilishi о‘zlashtirildi. 2016 yilda jami bо‘lib 300,5 ming 
tonna о‘simlik yog‘i ishlab chiqarilgan bо‘lsa, shundan 33,1 ming tonnasi ona 
tabiatimiz bag‘rida yetishtiriladigan kungaboqar, maxsar, soya donidan olingan 
shifobaxsh 
yog‘lar 
ulushiga 
tо‘g‘ri 
keladi. 
Oziq-ovqat xavfsizligining birinchi sharti aholi talabining asosiy qismini о‘z 
mahalliy mahsulotlarimiz hisobiga kondirishdan iborat. Bu muhim vazifani agrosanoat 
majmui amalga oshiradi. 
О‘zbekiston aholisining о‘simlik moyiga bо‘lgan talabi asosan paxta 
chigitidan olingan moy bilan qondiriladi. Hozirda esa yog‘larning boshqa turlari bilan 
ta’minlash muhim muammo hisoblanadi. О‘simlik moyi olish uchun yer sharining 
barcha mamlakatida moyli о‘simliklar о‘stiriladi. 
Shu sababli bitiruv malakaviy ishi mavzusini “Quvvati 5 t/sutka bo‘lgan 
tarvuz urug‘idan ikki bosqichli presslash usulida moy ishlab chiqarish texnologiyasini 
tashkil etish. 
” deb belgilandi. Tarvuz urug‘i yog‘ining sifati, tozaligi, mazaliligi, inson 
organizmiga yengil hazm bо‘lishi, hamda turli siatli oziq-ovqat mahsulotlari ishlab 
chiqarilishida ishlatilishini va quvvat jihatidan muhim ahamiyatga ega ekanligini 
inobatga oladigan bо‘lsak Hozirda Respublikamizda bu turdagi yog‘larni kо‘paytirish 
yaqqol kо‘zga tashlanadi.
Bitiruv malakaviy ishini maqsadi sutkasiga
“Quvvati 5 t/sutka bo‘lgan tarvuz 
urug‘idan ikki bosqichli presslash usulida moy ishlab chiqarish texnologiyasini tashkil 
etish bо‘lib, bunda kuyidagilarni bajardim: 
Tarvuz urug‘idan ikki bosqichli presslash usulida moy ishlab chiqarish 
texnologiyasini tashkil etishda 1 tonna urugdan kg moy kora moy ishlab 
chikariladi. 

---

36