Ўзбекистон республикаси халқ

Servis xizmati yo`nalishi

Pazandachilik asoslari (18 soat)

Umumiy tushunchalar (2 soat)

Shakllantiriladigan bilimlar: pazandachilik xonasini jihozlanishiga qo`yiladigan talablar. Xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya-gigiyena talablari. Un va don mahsulotlarining ozuqaviy qiymati va ahamiyati.

Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish (2 soat)

Shakllantiriladigan bilimlar: pazandachilik xonasida ishlash uchun sanitariya-gigiyena talablari. Oshxona asboblarida metall, chinni, sopol, plastmassa, shisha idishlardan to`g`ri foydalanishning ahamiyati.

Pazandachilikda ishlatiladigan texnologik jihozlar va ulardan foydalanish (4 soat)