O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzurigadi Ta’im sifatini nazorat qilish davlat inspeksiyasi

 

 
 
 
 
 
 
 
 
(130 so’z) 
 
 
 
 
 
 

---

 
 
 
O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzurigadi 
Ta’im sifatini nazorat qilish davlat inspeksiyasi 
 
 
Har narsadan aziz 
 
Olam gultoji hisoblanmish inson uchun tabiat bitmas-tuganmas ne`matlar 
ato etgan. Bug`doy-shu ne`matlarning bittasi xolos, oltinday sarg`ayib 
egilgan, hududsiz maydonlarda mavjlanib yotgan bugdoyzorlar ming 
yillardan buyon odamzot rizqining manbai hisoblanib kelgan. 
Bug`doyning inson hayotidagi ahamiyati haqiqatan beqiyos. Hozirgina 
tegirmonda tortilgan undan yopilgan yangi nonning xushbo`y ta`mini 
tasavvur etib ko`ring. U har bir kishida qaytarilmas, latif xotiralarni 
uyg`otadi. 
O`zbek xalqining milly belgilaridan biri tandir bo`lsa, ikkinchi belgi, 
shubhasiz, nondir. Nonning turfa xil turlari bor: patir, gijda, shirmon, 
gulobi, obinon, yog`lama, kulcha, xon noni, lochira…
Ularni sanab chiqishning iloji bormikin? 
Nima bo`lganda ham ajdodlarimiz asrlar bo`yi ko`zga surtib, e`zozlab 
kelgan nonda chindan ham g`aroyib xususiyatlar bor. U zakovatning 
takrorlanmas mo`jizasi, quyoshning kichik bir ramzidir. U hech qachon 
ko`ngilga urmaydi, aziz-u mo`tabar ne`mat bo`lib qolaveradi.